老年痴呆现在的情况愈演愈重，60岁及以上老人的残疾，11.2%是由老年痴呆症引起的。所以我们在40岁之后就要保健了。今天给大家带来几款食谱，一周喝一次，活到100岁都不容易痴呆哦。喝粥的好处一起来看看吧。
全球疾病负担评估报告显示：
60岁及以上老人的残疾，11.2%是由老年痴呆症引起的， 高于中风(9.5%)、肌肉骨骼疾病(8.9%)、心血管疾病(5.0%)和所有癌症(2.4%)， 是威胁老人健康的“四大杀手”之一。
老年痴呆症目前尚不可治愈，只能早发现、早诊断、早干预。 预防老年痴呆，要从40岁开始!
年纪越大
痴呆发病率越高
阿尔茨海默症俗称老年性痴呆症，是一种脑部神经退变性疾病。 年龄每增长5~10岁，患病率增长一倍 。目前全世界老年性痴呆患病人数以每20年翻一倍的速度在增长。
轻度阶段 ：患者会显示出记忆力减退;
中度阶段 ：患者完成复杂任务需要旁人帮助，他们难以辨认物体、家中成员，夜间活动增加，读写困难，买东西常忘付款等;
重度阶段 ：生活难以自理，很难与人交流，大小便失禁，基本丧失行走、坐、微笑、吞咽等能力，常年卧床不起。
40岁后警惕老年痴呆 65岁是老年痴呆高发期
65岁是老年性痴呆的高发期，疾病往往潜伏10~20年，因此40岁后就应开始关注和警惕老年性痴呆。40岁以后，家人和自己要了解并关注生理、心理变化。
比如经常记不起做过某事，经常忘记本来应该做的带钥匙、外出关门、关煤气等等。
此外，出现脾气暴躁、挑剔、多疑、产生幻觉、暴力倾向增加、夜游等现象，也应得到重视。
应该怎样尽早预防老年痴呆呢?
40岁后每周一碗
健脑防痴呆
有研究表明，除了运动、和用脑，配合适当的饮食，对于健脑预防痴呆也很有帮助。专家推荐香菇花生核桃煲鸡脚来健脑护脑。
香菇花生核桃煲鸡脚
材料 ：香菇4朵，花生30g，核桃肉30g，生姜3片，鸡脚250G，猪腱子肉250G，蜜枣2颗，陈皮。
做法：
1：鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅，加姜片，焯水;
2：焯好后过清水洗净沥干，保留姜片;
