百合对于多数人来说都是不陌生的，大部分百合都是可以做药用的而且食用价值也很高，可以做点心也可以做菜肴，甚至是还可以做药茶，其实百合的功效和作用是很多的。
百合对人体的功效有哪些?
美容美肤：百合对于女性朋友来说可真的是一种宝物，是美容佳品，百合当中含有丰富的钾元素，有利于加强肌肉的兴奋度，从而促使代谢功能的协调，让我们的皮肤变的更加有弹性，减少皱纹的发生。
安神助眠：做粥的时候添加一点百合，是可以有安神助眠的功效的，因为百合当中含有一种叫做秋水碱的物质，有滋养安神的作用。
治疗上火：百合补益且清润，非常适合内有虚火之虚弱症的患者，所以我们上火的人平时可以多服用一些百合。
保护血管：正确服用百合可以预防高血压，还有保护血管的功效。
治疗便秘：百合有降低血降胆固醇的作用，并且还能降低血糖，增进大肠的功能，促进排便的通常，便秘的问题也就迎刃而解了。
补阴消炎：很多女性朋友都会有低温发热的症状，这也是阴虚的一种表现，百合是可以补阴的，并且还有消炎的作用，多服用百合，就能缓解这些发炎的症状。
百合适宜哪些人群服用?
一般人都是可以服用百合的，特别是身体虚弱与肺热的患者，包括更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用，而且百合有润肺的功效还能清肺，所以肺部不舒服的患者也是可以多吃百合的。
百合怎么吃最滋补?
我们可以把百合搭配银耳、莲子、冰糖与枸杞做成一碗百合银耳莲子羹，也可以做百合莲子汤，又或者是利用粳米与绿豆搭配百合做绿豆百合粥，都是非常适合的补品。
我们还可以直接用百合泡茶喝，把干百合用沸水冲泡十分钟，再加上十毫升左右的蜂蜜，会达到排毒养颜的效果。
百合有很高的药用价值，能解毒还能理脾健胃，有宁心安神、促进血液循环的作用，百合的吃法也有很多，所以平时我们可以多吃一些百合来达到保证身体健康的目的。
