人类饲养动物用来生产肉类、奶类和蛋类食品，但是规模化动物养殖在提高经济效益的同时也会使环境遭到破坏，带来公共卫生问题，还为高度传染性人畜共患病的大规模增殖、重组变异和扩散提供了机会。
相关领域的专家认为，非人道对待动物、恶劣的饲养环境、不规范的运输方式，以及在市场上屠宰动物等不符合动物福利标准的做法正在造成疾病的传播。很多动物圈养在拥挤、狭小的环境中，不仅要忍受笼内恶劣的饲养环境，还极易患病和感染病毒，很容易将有些疾病传染给人。
世界动物保护协会人道和可持续农业项目官员唐国梁认为，制定更完善的动物福利标准，彻底关闭活禽市场，可以有效预防禽流感等疾病的传播。一些专业人士也持同样的观点，上海市动物疫病预防控制中心主任刘佩红博士建议，永久关闭上海市活禽市场，以控制禽流感病毒等病原的传播。（杜 巍）
