生活当中我们一定要保持饮食健康，因为病从口入，这个道理大家还是要明白的，那么饮食健康的注意事项有哪些呢?吃哪些食物易长寄生虫呢?如何预防寄生虫呢?下面大家就和小编一起来看看吧!
前两天在杭州的一家医院来了一名痛苦的患者魏女士，医生一查可能是胆结石，在做胆囊手术胆道清洗时才发现里面密密麻麻全是蠕动黑虫。
经过检验这些都是肝吸虫，肝吸虫为什么找上她?
医生询问了魏女士，她有个爱好就是喜欢吃螺蛳，这几天还吃了醉酒海鲜，有可能因此感染。
吃生鱼惹上肝吸虫
杀生鱼味道鲜美，全家都爱吃，他经常肝部胀痛，检查就发现患上了肝吸虫病。
体内抽出1000条寄生虫，他全身皮肤瘙痒，医生从引流管处用，注射器抽出近1000只寄生虫，都是肝吸虫。
唐先生因为常年吃醋生鱼片，导致胆内长出了这么多的肝吸虫。
肝吸虫为何找上你?
肝吸虫进入人体可以长期存活，甚至可以存活长达20～30年，主要损害肝脏，可导致胆管炎、胆管结石、胆囊炎、肝硬化、胆管癌等。
6种容易长寄生虫的食物要少吃
1、生鱼片--肝吸虫病
鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美;外裹一层面粉油炸，既脆又嫩……享受此番美食之时，祸根也可能因此种进了肚子里，因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。
广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，会损坏人体肝脏，患者会经常感到肝部疼痛、腹胀，并伴有腹部不适，检查时可查出肝功能异常。
2、小龙虾--肺吸虫病
小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水坑里也不乏其踪影。小龙虾的繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还出现了专卖小龙虾菜品的餐馆。但由于小龙虾栖息地通常水质较差，其体内多有肺吸虫寄生。
人若是生食或食用半生不熟的小龙虾，就极有可能感染肺吸虫，从而引起肺吸虫病。染病后，肺吸虫将寄生于人体肺部，患者轻则咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至死亡。曾有3名北京市民因为食用小龙虾而中毒，出现了“急性骨骼肌溶解症”，险些危及生命。
3、螺——广州管圆线虫病
管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”，只是开水汆一下螺肉就食用，殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。
人一旦感染了管圆线虫，这种寄生虫就会在人体内游走，钻入脑部引起病变。病变集中于脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。患者轻则头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会出现休克、狂躁等情况，甚至死亡。该类患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，以脑脊液中嗜酸性粒细胞显着升高为特征。
4、菱角——姜片虫病
菱角刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
专家提醒：尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。
