枸杞,想必大家都不陌生!日常,很多人为了养生,经常跑枸杞水!也有人经常使用枸杞煲汤、熬粥等等!那么枸杞到底有哪些作用呢?其实枸杞是排毒食物,那么功效是如何的,一起来看看吧。
其实,枸杞的作用不可否认,确实是上千年来的养生食品!但是,如果枸杞和一些其他物质搭配起来泡茶或者食用,作用竟然远远大于枸杞本身!中医养生讲究君臣佐使、阴阳调补,如果在枸杞中添加一些其他食品,真的是非常不错的滋补药膳!
一、枸杞配红枣、补肝滋肾不可少
取料:枸杞20克、红枣6克、蜂蜜10毫升。
做法:先将枸杞洗净,浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核,放入锅内。加水500
毫升,熬煮20分钟后,加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。
作用:能补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、
腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
二、枸杞配人参、补足精气神
取料:枸杞16克、人参6克、蜂蜜18毫升。
做法:将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。日分2次食用。
作用:滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。
三、枸杞配菊花、眼镜不老花
取料:枸杞15克、菊花5克、蜂蜜少许。
做法:将枸杞洗净,放入锅内。放入菊花,煮沸冷却后加少许蜂蜜。
作用:对视力的改善有很大的帮助!能清肝明目、缓解视力疲劳,特别是中老年人及上班族,经常用眼,可以经常服用!
排毒的食物
1、十字花科蔬菜
像一些西兰花、大白菜这些蔬菜,在它们的营养成分中都含有一种特殊的化学物质,叫做异硫氰酸酯,它不但能够清除肠道垃圾,对于抗癌还有一定的功效。专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。
2、豆类
豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能够促进脂肪代谢。
3、全谷食物