超市里有什么特征的食盐千万不能买呢?在生活中,盐是我们日常用到的调味料之一,那么,你知道食用盐标准是什么呢?食用盐碘含量有多少呢?碘盐与健康有什么关系呢?下面我们一起来看看吧!
紧急通知:这个牌子的食盐千万别买
食盐是每个人每天都需要摄入的调料,但是有些不法分子盯上其中的利润,进行泯灭人性的交易。快快告诉身边的人,别再买这个盐啦!
假盐的危害
据介绍,私盐、假盐大多会缺乏碘元素,人体一旦严重缺碘,就会影响新陈代谢等,神经系统与智力发育就会受到损害,比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。
目前不少假冒盐是工业盐,而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质,微量就可发生中毒甚至死亡。
如何鉴别假盐
从包装外表看
假碘盐的包装袋质地较次,颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理,如果让消费者挑选的话,他们选前者的可能性较大。
从封边锯齿看
假碘盐袋子锯齿棱角分明,切割比较明显。另外,真碘盐袋子封边比较正规,两头封边宽度相等,但假碘盐袋子往往会一端长出一些。
从防伪标识看
真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置,而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。
从化学角度看
在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐,切面变蓝是加碘食盐,否则是假冒品。
从包装袋的两侧看
真盐包装袋的两侧是圆滑的,没有折线,而假盐有明显折线。
建议
市民应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐,不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐。
食盐的种类
1、碘盐
碘对人体健康意义重大。它可在人体内合成甲状腺激素,如果长期摄入碘不足,就容易患上甲状腺肿大,即大脖子病。
孕妇如果缺碘,还可妨碍胎儿的发育,婴儿缺碘则会发生呆小症。目前,世界公认防治碘缺乏病最经济有效的强化食品就是碘盐。