海藻是一种营养高的海产品,素有「海洋蔬菜」的美誉,但是并不为人所周知,殊不知这道口感极佳的营养美味十分有益身体健康。那么到底有啥好处呢?
常吃点海藻 有啥好处?
1.呵护心脏健康
在海藻中蕴含脂肪酸、多糖、硒元素等营养素,这些物质都是极好的补益「养分」,在为身体进行供给的同时,还能对心脏起到较好的保护作用。
2、降血压
高血压患者可以多吃点海藻来辅助降压,因为在海藻中含有大量的褐藻氨酸,这种物质能很好的降压。
3、维护血管健康
海藻中所含丰富的碘元素,能降低血液中胆固醇的含量,有利于气血的顺畅运行,对于防止血管硬化很有好处,更是增强血管弹性的法宝。
4、预防“大脖子”病
当人体内缺乏碘元素时会出现「大脖子」,这是甲状腺肿大的重要表现特征,而在海藻中蕴含碘元素,这种物质能抑制甲亢的新陈代谢,有效防止「大脖子」。
5、润肠道清肠毒
海藻是一种高纤维的食物,海藻食物纤维进入人体肠胃后,能促进肠道中食物毒素的分解和消化,并促进其排出体外,大大减少了有害物质对肠道的伤害,避免病菌物质的滋生,起到较好的润肠利便的作用。
6、有助减肥
海藻是一种低热量的食物,且纤维素含量较高,被人体摄取后遇水会发生膨胀,快速增加了人体的饱腹感,避免过多热量的摄取,在一定程度上抑制脂肪的囤积,利于减肥瘦身。
7、有效护肤
海藻不仅是一道养生菜,更是一款「护肤品」,想要自己的肌肤更加水润有弹性的话,多吃点海藻是极好的。
因此海藻中所含的蛋氨酸、胱氨酸较丰富,这两种物质是增强肌肤弹性、预防干燥的有利因素,常食之能改善肌肤干燥状态,油脂分泌也会趋于正常。
海藻怎么吃好 有什么讲究?
煲汤喝:海藻和鸡蛋一起煲汤喝,十分的鲜美,然后还可以根据个人口感和需求加入虾皮,能使得补钙效果更强。
凉拌海藻:海藻提前放入清水中泡发起码30分钟,放入锅中温煮后,将水沥干,然后装盘,加入食醋、盐、辣椒油等调味料搅拌即食。
总之,多吃点海藻是极其美味且营养的滋补佳品,大家在日常饮食中一定要多吃些!