上火是经常发生的事情，除了空气干燥导致的火气大之外，还和其他很多因素有关系，那么吃什么可以祛火呢?下面大家就跟着小编的介绍一起来看看吧!希望可以帮助到大家。
吃什么可以清火
上火是可以通过饮食来改善的，除了吃祛火的食物以外，还需要多注意喝水哦!
莲子
莲子入心经，故而有养心安神的功效。心火大的人群常常会出现失眠、易怒、烦躁、口舌生疮以及口干现象。取莲子心泡茶或食用莲子汤，可以降心火、去热、安神，晚上饮用可助睡眠。
菊花
菊花性味苦、寒，入肺经、肝经，在药用方面起到清热解毒、平肝明目的功效。通常肝火大会表现为头晕、暴怒、口臭、眼睛干涩等。利用菊花泡茶或食用菊花粥可以改善肝火大，并对于风热感冒、头晕眼花、皮肤生疮等有调理作用。
芹菜
芹菜是蔬菜也是药物，其性味甘、凉，在中医看来有清胃涤痰、祛风理气、清热等作用。而胃火大常常会有消化不良、口臭、便秘、恶心和呕吐现象，饮用芹菜汁或食用凉拌芹菜，可改善胃火并降压保胃。
百合
百合入肺经、心经，性味甘、寒，通常具有养阴润燥、安神的作用。上火的时候多吃一些百合也比较好。
牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，上火的时候吃一些西瓜也是可以清火的。
大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
空心菜
空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。
中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。
引起上火的原因
