在现代社会中都是以瘦为美的，所以很多人为了能够拥有一个窈窕的身材，总是喜欢通过节食来达到效果。这样虽然能够令身体瘦下来，但是随之而来的就由于节食导致身体出现了贫血。要知道贫血对健康是不利的，因此日常生活中想办法补血。那么女人吃什么补血呢？接下来为大家介绍几款补血食谱，大家不妨来看看。
材料：黑豆4两，生姜2片，红枣10粒，鲤鱼1条，陈皮1小块，胡椒粉适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少油在锅中，略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗干净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，备用。
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
补血食谱二、当归红枣排骨汤
材料：排骨1根，当归4片，红枣12枚，枸杞适量。
做法：
1、先把排骨焯水，洗净血水后放入砂锅。
2、再加入枸杞、红枣、当归、葱和姜片，用大火烧开。
3、再用小火炖至排骨苏烂，最后，加入盐，鸡精调味。
功效：此款汤能够补血，而且具有滋阴润燥，养颜护肤的作用。
材料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜各适量。
做法：
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。
2、大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫。
3、锅内放水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。
4、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。
5、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。
6、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了，炖5分钟即可出锅装碗了。
