厨房有什么东西千万别用不仅会伤肾还致癌呢?在生活中,厨房用品是否安全对我们身体是非常重要的,那么,致癌物品有哪些吗?生活中的致癌物有什么呢?下面我们一起来看看如何预防癌症吧!
四种厨房用具伤肾又致癌,有这种刮痕马上丢掉
不少家里的家庭用品,其实潜藏着各种健康上的风险,但不少民众并不知道这些用习惯的东西,早就应该弃而远之。以下这4种日常用品的毒性最易被忽略,建议最好能够即时更换。
铝锅
长期使用铝锅易升高神经系统疾病的风中,只要有少量的铝在烹饪中渗入食物中(特别是含酸性的食物),就有机会升高阿兹海默症、帕金森氏症以及肾脏、肝脏功能损伤,铝可能会在体内累积,尤其如果和柳澄汁结合,会增加11倍的的吸收量,一定要特别注意。
不沾锅
不沾锅的表面途有一层聚四氟乙烯(PTFE),坊间也称为「铁氟龙(Teflon),它虽然可耐-190至260度之间的高低温,但加热超过327C时,就会溶出全氟辛酸(PFOA),可能造成肝脏伤害、内分泌系统疾病,目前已被列为2A类的可能致癌物质。
在环境工作小组一项研究之中,不沾锅加热超过360度C以上,就会溶出6种有毒的气体,为了健康安全着想,已经出现裂痕、刮痕的不沾锅建议不要再使用,因为这时涂料更容易因加热而释放毒素。
尽量不要选过低价的进口锅具,潜在的健康风险也很大。
海绵
可吸水又容易起泡的海绵,是家庭主妇的好帮手,但研究结果会让人咋舌:美国每6人之中就有1人食物中毒,造成食物中毒最主要的两种细菌──沙门氏菌和大肠杆菌,绝大部份都隐藏在流理台表面和海绵之中。