除夕的团圆饭体现着养生之道
除夕又称“大年夜”，这一天的晚餐对中国人来说非常重要。一家老小围坐一桌，吃上一顿丰盛的团圆饭，唠唠家长里短。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，菜肴从冷盘、热炒、主菜到汤、点心，一般少不了要吃鱼，取其“年年有余”的口彩。
除夕这天，即使不会喝酒的小辈，多少也要沾一口。北方人过年习惯吃饺子，年三十晚上的饺子馅料很有讲究，一般要用羊肉馅，最好用韭菜或芹菜配馅；南方人过年习惯吃春卷，馅料有韭菜、大白菜、香菇等。
年夜饭的传统饮食内容也体现着中华民族的养生之道。早在唐汉时期就产生了一系列以除疫、延寿为目的的特色饮食，具体就是饮椒柏酒、屠苏酒、桃汤，吃五辛盘、胶牙饧等。这些传统的食物流传到现代，变了一些形式，但其保健养生的作用仍然存在。
走亲访友使心情舒畅
拜年是中国民间的传统习俗，是人们在新年里相互表达美好祝愿的一种方式。
古时“拜年”这个词的原意是向长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容；遇到同辈亲友，也要施礼道贺。俗话说“初一初二走百病”，大家在新春佳节，走出家门问候邻里、探访亲友，见面互道一声“新年好”，不但促进了邻里关系，也增强了朋友之间的情谊。传统的“拜年”得走着去，一路上看着街上的喜庆气氛，心情格外舒畅；同时走路又是最好的健身方式，能使大脑分泌令人愉悦的物质，是防治抑郁、克服焦虑的好方法。
吃元宵保证营养多样性
传统的春节从腊月廿四开始到正月十五结束。元宵节一过，这个年才算真正过完了。
元宵节要吃汤圆和年糕，是很多老百姓都熟悉的习俗，大多数人认为是寓意“团圆”、“高（糕）升”。实际上，吃一些面食对人体的健康非常有益，特别是汤圆这样的带馅面食。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》记载：“自梁米，味甘、微寒、无毒、除热、益气。”春节的饮食丰盛却杂乱，容易使人上火、便秘，甚至食欲不振、消化不良。面食含有多种维生素和微量元素，且易消化，可以促进肠蠕动。带馅的面食既是主食，又兼副食，对于摄入营养的多样性和丰富性更是锦上添花。（王 涛）
