□百科荟萃 ■摘自《老人报》
甘油三酯高会给心脑血管带来不少危害。因此，降低甘油三酯，我们要做好以下四点。
少吃糖 当你吃了过多的糖，身体会将多余的热量转换为甘油三酯，储存在脂肪细胞。少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。如果你每天吃2000卡路里热量，你吃的糖应小于40克/天。
少吃精制食品 碳水化合物来自加工食品，如白面包、精米和精面粉。这些精细食物更容易转化为糖，而选择全谷物食品可以帮助降低甘油三酯水平。全谷物食物包括糙米、全麦面包等。为了帮助降低甘油三酯，少吃过于精细食物，以粗粮和全谷食物为主。
少吃饱和脂肪 另一种降低甘油三酯和胆固醇方法是吃健康脂肪。欧米伽-3脂肪酸能降低甘油三酯和坏胆固醇，欧米伽-3脂肪酸来自鲑鱼和鲱鱼、橄榄油和营养品。饱和脂肪主要来自肉类，应限制在每日总热量的7%以下。
少喝酒 酒是高碳水化合物的食物，将增加你体内的甘油三酸酯。它也会影响你的肝，干扰脂肪代谢的能力。
