生活当中有很多方法可以帮助我们养肝明目，那么饮食上吃什么可以养肝明目呢?如何养肝明目比较好呢?今天就为大家介绍一些可以养肝明目的方法!下面大家就一起来看一看吧!
吃这三物养肝明目年轻十来岁
胡萝卜
胡萝卜含有糖类、维生素A、维生素B、胡萝卜素、花青素、钙等物质，被人体吸收之后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中一半转变为维生素A，有护肝明目的功效，可以治疗夜盲症。
胡萝卜以炖食最好，炒其次，炖可以保持胡萝卜素93%以上，炒可以保持80%以上。
黄花菜
黄花菜有安神明目的作用，来道凉拌黄花菜，爽口开胃，又能保护眼睛。
鲜黄花菜中含有有秋水仙碱，它是有毒的。食用鲜黄花菜时，应该先用水焯一下，再在凉水里浸泡两个小时，中间换一次水，这样可以避免食物中毒。
菊花
养肝明目首先推荐菊花，一杯优质的杭白菊，加上一两滴蜂蜜，就是一杯不错的养肝明目饮品。
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质，对于体热体壮的人来说，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
菊花泡水不但可以用来饮用，还可以用来清洗眼睛，会让眼睛更加明亮。
冲泡了菊花茶之后，是可以用来熏眼睛的，喝过之后的菊花茶也不要浪费了，再冲泡一次，留着第二天早上漱口。这样可以充分利用菊花养肝清热明目的作用。
如何养肝护肝
1.多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2.常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3.经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。
4.远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
