含叶酸的食物
叶酸广泛存在于各种绿叶蔬菜、核桃、花生、豆类、蛋及动物的肝、肾等内脏中。若在孕妇的饮食中适当增加这些食物或者给予一定量的叶酸,对实行优生优育、提高孩子素质颇有益处。
猕猴桃(又叫奇异果)是一种营养颇高的保健水果,因含有大量叶酸,固有。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防治。其次,多食用菠菜、芦笋等深绿色蔬菜,这些普遍都含有丰富的叶酸,豆类、动物肝脏以及苹果、酵母等食物也富含叶酸。
猕猴桃中含有大量叶酸,有着颇高的营养价值,是一种很好的保健类水果。猕猴桃有着″天然叶酸大户″的美称。为了预防胎儿各类缺陷和先天性心脏病,我们应当多多食用猕猴桃。还有一些豆类产品,动物肝脏,栗子,牛肉等等等也含有丰富的叶酸。
含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2——3天后叶酸损失50%——70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%——95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
含叶酸多的食物:
绿色蔬菜
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
豆类坚果类食品
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
新鲜水果
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等
谷物类
大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
动物食品
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
食用油
核桃油里也含有叶酸
总结:上文主要向大家介绍了服用叶酸的时间,服用叶酸的作用与好处,哪些食品中含有大量叶酸等,正在备孕或已经怀孕的准妈妈们一定要根据自己的实际情况补充适量叶酸,这样不仅能提高肚子里宝宝的质量,也对胎儿出生后生长发育和智力也有一定好处,更孕妈妈的身体也有一定的好处哦。