正值夏季，太阳当空照，天气十分炎热。这样的温度使人感觉不适，于是大家都使出了各种解暑的方法，如吹空调吃西瓜等。然而，在夏季我们也要注重养生，不可贪凉，下面由小编为大家送上夏季养生的一些饮食方法。
夏季养生食物
杨梅
我国中医认为杨梅性温，味甘酸，可以和胃消食，生津止渴。对于饱食腹胀，饮食不消化等症状有较好的作用。杨梅很开胃，它的酸味来自与其中丰富的有机酸，对人体健康十分有益。
冬瓜
冬瓜是夏季里难得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，绝对是消暑第一瓜。夏季天热，大便燥结，还有口臭，吃降火药劲太大，这时冬瓜就派上大用场了。
用清水煮冬瓜，等冬瓜汤开锅以后把肉丸子、姜末放入，一碗冬瓜汤汆丸子，简单方便，祛暑又能补水，夏天吃最好，尤其是出现大便燥结、口臭等上火的情况时。
南瓜
夏季潮湿炎热，甜食不能多吃，容易损伤脾胃，但南瓜则不然，它甜而不腻，富含果胶，可以形成“保护膜”，可以保护保护胃黏膜。此外，它还可以吸附人体肠道当中重金属，促进重金属的排出。
做个杂粮饭不错。南瓜去籽去瓤，接着给它来个“桑拿浴”——上锅蒸15分钟。与此同时把小米、血糯米、高粱米等煮成杂粮饭。最后把南瓜切成小碗状，把杂粮饭盛在里面，好看又好吃。
番茄汤
夏季重养心。番茄汤中所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏功效。多喝番茄汤既能获得夏日人体必须的养料，又能补充消耗较大的水分，可谓一举多得。
慈菇
钾含量排名前10位的蔬菜分别是慈姑、金针菜、百合、胡萝卜缨、毛豆、南瓜、菱角、青萝卜缨、蚕豆和竹笋，排名第一的慈姑可适当吃点儿。
夏季养生小常识
健脾除湿
湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。
清热消暑
夏季气温比较高，暑热很盛，人的心火比较旺盛，所以要常用一些清热解毒的药物，例如薄荷、荷叶、金银花、菊花等，可用这些来消暑。
补养肺肾
中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
