饮食和我们的健康是息息相关的,饮食营养与健康是分不开的,你们知道什么是饮食与营养吗?健康饮食食谱都有哪些呢,生活中多吃哪些食物对身体健康是有好处的呢?今天就给大家详细介绍一下究竟吃些什么才好呢?
青少年饮食营养与健康要注意什么
青少年饮食,青少年的时候要是不注重饮食的话,可能会导致青少年因为营养不良而没有发育好,那么青少年饮食营养与健康要注意什么呢?
1.多吃谷类:多吃这方面的食物能够给青少年补充很多能量,事实上,相对于已经成年的男女来说,青少年所需要的能量其实是更多的,每天需要大概10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.饮食要多样:青少年饮食的时候不要固定吃一样或者几样东西,要吃很多样东西,不仅要吃鱼,连肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果这些都是不能少的,吃这些东西能够补充身体里面的蛋白质,每天要补充八十到九十克的蛋白质,在这些蛋白质当中优质蛋白质差不多要占有一半的数量。因此青少年饮食当中动物性食物还有大豆类食物都要充足。除了这些,也要吃含有维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质的食物,这些食物对脑力还有体力都是有帮助的。特别是要补钙,青少年一天要补钙34l-374毫克,青少年可以通过吃奶类食物来补钙。
3.饮食规律:有些青少年可能会饿一顿,然后下一顿就会吃很多,这样的饮食习惯是不好的,暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食都是不好的饮食习惯,青少年也不要吃太多零食,这些东西虽然好吃,但是却没有营养,并且不太干净。女生尤其是要饮食规律,这样有利于塑造良好的体型,女生要摄入的脂肪量是不能少的,平时可以喝牛奶、多吃水果蔬菜还有坚果等。
时常改善饮食营养 有效预防亚健康
说到饮食问题很多人对此很是关注,合理的饮食对患者身体健康是有益的,平时应多吃粗粮,忌食肥腻不易消化的食物,这些食物易于消化吸收,可增加食欲,改善味觉。下面就给大家介绍的时常改善饮食营养预防亚健康这一问题……
1.合理烹调:选用合适的烹调方法,以保证饭菜的色、香、味以促进食欲,有利于食物的消化吸收,如做成汁、羹、饭等。
2.合理调配食物:时常改善饮食营养预防亚健康,时常也要根据不同原因和疾病进程,合理调配食物,当原发疾病加重,食欲减退时,以保护性食物为主,如肉类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鲜果、豆制品类。如疾病缓解或消除,食欲不恢复,则应以供给热能为主,可选用含碳水化合物的米、面、粗粮、糖和油等,辅以保护性食物。
3.选择易消化的食物:选用助消化、增食欲的食物,如藕粉、山楂、水果。山楂带酸味,能增强消化作用。各种鱼类,如鲫鱼、青鱼等营养丰富,鱼肉较细,易于消化。水果能供丰富的矿物质、维生素及有机酸和食物纤维,有机酸能刺激胃液分泌,食物纤维可促进肠蠕动,有助于消化和排泄。
营养产品调理建议:3倍用量:维生素B族片,维生素C2倍用量:铁锌钙1倍用量:螺旋藻螺旋藻片:属于高营养的碱性食品,可以调节胃酸,增加营养,调节人体的新陈代谢。B族维生素:促进人体姓陈代谢,增加食欲。
维生素C:酸甜口感,刺激味蕾,改善食欲。铁锌钙:增强机体抗病免疫能力和创伤组织的再生能力;改善味觉的敏感度,促进食欲。
以上是给大家介绍的时常改善饮食营养预防亚健康这一问题,相信大家对此也有一定的了解了吧,在此建议大家平时一定要注意饮食,别挑食,有什么不明白的可以好好咨询一下医生。
营养专家当宝贝的8种食物
多项国际研究显示,不合理的饮食会破坏机体平衡,诱发疾病,而一些遵循低热量、平衡饮食的人,至少可增寿10年。如何做到吃的健康,营养专家们最有发言权。八位权威营养学家就将他们餐桌上挚爱的宝贝食物与读者共享。
鱼腥草,又叫折耳根,有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
新鲜的折耳根,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根,用盐腌制5~10分钟,然后加生抽、醋、香油拌匀,最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。鱼腥草原产于贵州,如今在北方农贸市场也能买到。选购新鲜鱼腥草时,以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓为佳。若选干燥的,以无杂质、干燥为佳。
茶籽油(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红推荐),又叫山茶油,含80%~83%单不饱和脂肪酸,利于降血压、降血脂、控制血糖,所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油。
茶籽油耐热性优于大豆油、玉米油、葵花籽油等,适合日常炒菜,也可用作凉拌菜。茶籽虽有特殊味道,但市场销售的产品多是精炼茶籽油,不影响菜肴风味。
牛油果,又叫鳄梨,果肉细腻,味道甘美独特,含不饱和脂肪酸达80%以上,被称为“健康脂肪”,同时富含维生素A、E、C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物元素,可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量。