天气骤冷，人如果短时间内暴露于极低温的环境，或长时间暴露于冰点以下的低温环境，就会出现冻伤。除了低温之外，潮湿和大风可以使寒冷的作用增强。
严重冻伤会深达肌肉骨骼
I度冻伤（红斑性冻伤） 冻伤仅至皮肤浅层。复温后皮肤充血、肿胀、有痒感、刺痛感和感觉异常，肤色鲜红或紫红。I度冻伤一般可在一周内自愈。
II度冻伤（水泡性冻伤） 损伤达真皮层。典型的症状为有水泡，水泡液为透明浆液性，橙黄色，泡底鲜红色，痛觉过敏，局部肿胀、充血。一般可在 1~2周痊愈。
III度冻伤 损伤达皮肤全层，并累及皮下组织。皮肤呈青紫、紫红或青蓝色。有明显的水肿和多个水泡，水泡内液体多为血性渗出液，泡底呈暗红色。局部疼痛明显。
IV度冻伤 损伤除皮肤、皮下组织外，受冻深度达肌肉和骨骼。皮肤呈苍白色、青灰色、 蓝紫色甚至紫黑色，指（趾）甲床出现灰黑色，可以有小水泡也可以不出现。复温后出现剧痛，之后感觉丧失，皮肤温度低于正常皮温。两周左右水泡变干，2~3周组织干燥硬化，最后坏死组织逐渐脱落。
冻伤治疗有八原则
冻伤的急救和治疗有以下八个原则。一是迅速脱离寒冷环境，防止继续受冻。二是尽早快速复温。三是局部药物治疗。四是改善局部微循环。五是抗休克，抗感染和保暖。六是要内服活血化瘀类药物。七是轻、重 度冻伤未能分清者，要按重度冻伤治疗。八是进行手术处理时应尽量减少伤残，最大限度地保留尚有存活能力的肢体功能。
冻伤部位切勿按摩用雪搓
若发现冻伤者，要让其尽早脱离冷环境，脱掉紧裹损伤部位的衣物，如靴子、袜子或手套等，用毛毯或其他不紧裹肢体的衣物保护损伤部位，以免再次受冻。禁止吸烟、饮酒和随意使用药物、膏药或油膏。水疱不要弄破。
一旦冻僵，冻结组织要放入温度40℃~42℃的水浴中快速融化。判断组织融化主要根据感觉（通常是痛觉）的恢复、颜色（通常是深红，甚至是紫红）的恢复和观察到组织变软。绝不能用雪搓、冰水泡、涂润滑膏、按摩、走路或火烤。
脚冻伤的人要绝对卧床休息。轻度冻伤者可局部敷冻伤膏。重度冻伤者要使用洗必泰液多次温浸疗法，将患肢浸于水温保持在40℃的 0.1%洗必泰液中，每日1~2次，每次20分钟。浸泡后再敷约1毫米厚的冻伤膏。
