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烹猪宰羊须防布病

2018-12-07 12:32:22浏览:303评论:0 来源:山村网   
核心摘要:55岁的老李不久前出现不明原因发热,最高时体温能到40摄氏度,同时腰疼得厉害。就医后实验室检测结果显示,致病元凶是一种高致病
55岁的老李不久前出现不明原因发热,最高时体温能到40摄氏度,同时腰疼得厉害。就医后实验室检测结果显示,致病元凶是一种高致病性传染细菌布鲁氏菌。

  布鲁氏菌病(简称布病)在临床上比较少见,在国内它的主要传染源以羊为主,牧民感染的风险较高,多通过皮肤、胃肠道和血液传播。老李家里从来没养过羊,但邻居老刘家养了50多头羊,老李也经常去摸摸,难道是被这些羊感染上的?卫生检疫部门的工作人员来到了老李的村上,经过抽血化验,最后发现老刘家中的20多头羊都感染了布鲁氏菌。因为这种细菌具有高度传染性,最后这20多头羊全部被检疫部门捕杀。

  布鲁氏菌病是一种人畜共患的传染病,在国内羊是布鲁氏菌的主要传染源,其次为牛和猪。布鲁氏菌可以通过皮毛、肉类加工、挤奶等经皮肤黏膜感染人,也可通过进食病畜肉、奶及奶制品经消化道传染,人对布鲁氏菌普遍易感。

  现在正是宰杀牲畜的时节,市民在享受美味的同时,还需防范布鲁氏病,不要直接接触病畜分泌物,不吃生肉,不喝生奶,从事与畜产品加工有关的工作时,要注意个人防护,洗手消毒,保持环境卫生,并定期进行体检。(韩 毅 但 军整理)
(责任编辑:豆豆)
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