海带人人都知道是个好物,它所含的碘、钾、膳食纤维等物质很丰富,对乳腺增生、高血脂、肥胖、骨质疏松、水肿等疾病都有很好的防治功效。三天两头吃点海带,是件好事,既美味还有保健功效。
不过绝大部分人吃海带都会忘记比海带还好的东西——海带根。海带根是什么?它并不是海带的最根部,而是海带最接近根部的3-6厘米的那一小截,不要小瞧这几厘米的东西,药用价值可以说是比海带还高。
比海带更值得入药的海带根
《中华本草》和《中药大辞典》两本中医著作都将海带根收录其中,肯定了海带根的药用价值,称其“归肺、肝经”,有清除肺热、止咳化痰、平肝的功效,能够治疗慢性气管炎、高血压、咳嗽、哮喘、头晕等。
海带根不仅受到中医的推崇,也受到了西医的大力肯定。现代医学研究发现,海带中的铁元素比以铁丰富著称的菠菜高出好几倍,海带中的多种维生素比以维生素丰富著称的油菜要高出十几、甚至是几十倍。
因此海带根常被中西医入药以治疗多种疾病。权威医药著作给出的海带根治病方子
《医药卫生》中明确记载了用海带根治病的两个方子,一个是治疗慢性支气管炎的,一个是治疗高血压的,两个方子经过临床试验,有效率都挺高。患有这两种疾病困扰的朋友,若多方治疗均无果,玲子建议大家不妨试试这两个方子。
海带根治慢性支气管炎:
1斤海带根,1.5两生姜,适量红糖(红糖只是用来调味),然后加足够的清水把这些材料煎到450毫升(大概就是一瓶加半瓶罐装可乐的量)。每天三次,每次喝15毫升,每次都在饭后服用,坚持两个月。
海带根治高血压:这个方子比较简单,把海带根晒干后研磨成粉,每次6-12克用温水送服。可以每日分次服用,也可以每日一次性服用6-12克,同样坚持两个月。
注意:研究发现这两个方子有轻微的副作用,口干、心悸、贪多、牙龈肿痛等,如果症状不重就可以继续服用,若反应很强烈的话说明方子不适合你,大家可以再其他适合自己的方法。
海带根长期食用需谨慎
海带根虽然营养很高,但是玲子建议大家当药服用即可,不要长期当成食物来食用。因为海带根中的铝含量比普通的海带高出了不少,若长期当菜吃,极易造成体内铝超标而危害健康。