失眠是指经常性睡眠不足，或不易入睡，或睡而易醒，醒后不能再人睡，甚至彻夜难眠的一类病证。由于睡眠不足，临床常伴有头昏头痛，四肢疲乏，心悸健忘，心神不宁等症状。本病常妨碍人们正常生活、工作、学习和健康，顽固性的失眠能长期给患者带来不可名状的痛苦，甚至形成对安眠药的依赖性，造成恶性循环。
下面介绍5款治疗失眠的食疗方法：
1、小 米 粥
【原料】小米50克 鸡蛋1个
【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。
【用法】临睡前以热水泡脚，并饮此粥，然后入睡。
【功效】养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
2、小米枣仁粥
【原料】小米100克 枣仁末15克 蜂蜜30克
【制作】小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。
【用法】食用时，加蜂蜜，日服2次。
【功效】补脾润燥，宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
3、乌灵参炖鸡
【原料】鸡1只 乌灵参100克 酒 姜 葱 盐各适量
【制作】1. 乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。2. 将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改文火清炖，待鸡熟后，加盐少许即成。
【用法】每日2次，食鸡肉，饮汤。
【功效】补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。
4、远志莲粉粥
【原料】远志30克 莲子15克 粳米50克
