爱美是女人的天性，各种护肤品、保养品都是必备的日常。女性从二十五岁以后就要开始注意保养工作，各种胶原蛋白和新陈代谢的速度，都会在这个年龄以后开始呈现走下坡的趋势。而女性在此时可能除了保养品以外，还会选择各种保健品，其实很多保健品中的成分，在日常的饮食中照样是可以涉及到，甚至可能还有翻倍的功效。
蔬菜的美容效果也是不容小觑的，很多蔬菜中的成分可以提供女性所需，而这种食补式的护肤，更是可以让女性从里到外的美哦。
紫包菜
紫包菜（紫色圆白菜）富含重要矿物质碘和硫，有助于身体排毒，使肌肤柔软靓丽。紫包菜既可生食，也可炒食。但如要保留更多营养，生食更好。
甘蓝
甘蓝中含有丰富的维生素K，不仅有助于预防骨质疏松症和心脏病，而且有益皮肤健康，让皮肤看起来更自然更健康。甘蓝中还含有大量的膳食纤维，有助于降低胆固醇和稳定血压，从而保持皮肤红润、有光泽。
甜菜
甜菜堪称“美容食品”，有助于减少皮肤瑕疵、滋润皮肤、预防皱纹。甜菜中的关键物质甜菜碱可促进脂肪代谢，控制体重的同时还有助于增强皮肤光滑度、清晰度和柔软度。
茄子
常吃茄子皮肤滋润光滑。更重要的是，紫茄子中特有的抗氧化剂花青素茄色素能通过切断癌细胞所需的血液供给，阻止癌细胞扩散。
菠菜
菠菜富含膳食纤维，能增加胃肠蠕动，促进体内毒素排出，从而使得皮肤水润、光泽。菠菜还富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，能让眼睛看起来更明亮。此外，菠菜中富含铁，可令人面色红润。菠菜吃法随意，可凉拌、清炒、配菜或烧汤。
红柿子椒
美国《预防》杂志报道，美国营养学家发现，虽然柑橘类水果富含维C，但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。常吃红柿子椒可自然补充维生素C，有助于防止皱纹早生。
这些蔬菜日常又有不错的美容效果，有什么理由不吃起来呢！
