柠檬作为一样美容圣品,经常被用作妹子们护肤中的必有成分,而柠檬水更是大家平常会经常饮用的茶饮。而关于柠檬有的说是感光水果,因此白天喝反而会变黑,但也有种说法是柠檬水饮用的时间并没有限制。而关于柠檬的搭配食用,也经常会听到不少的禁忌……这些都是真的吗?而在我们日常生活中,对于柠檬水又有哪些误区呢?
在涉及到美貌方面的问题的时候,妹子们好像都非常有探索精神,可以发掘出各种各样的小偏方。但同样,也有可能是一些以耳传耳的误区哦。下面就一起来看看关于柠檬水的误区,你们都踏入多少了吧!
误区一:白天喝柠檬水变黑
经常听说柠檬水不能够白天喝,因为柠檬是一种感光水果,白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。
从科学角度来说,感光物质主要包括叶绿素、核黄素和血红素,这几种物质广泛存在于人们的食物中。但柠檬水中的有机酸会腐蚀牙齿表面,损害牙釉质,如果晚上大量饮用柠檬水又没有及时清洁牙齿的话很容易导致龋齿。
误区二:用冷水泡
有人说柠檬不能用热水泡,理由是过高的水温会使维生素C大量损失。实际上,泡柠檬的水温度不能太低,否则味道泡不出来。由于柠檬里含有大量的有机酸,而维生素C在酸性条件下的耐热性较好,不容易被破坏,所以泡柠檬的水温在60度左右是最好的。
误区三:弃用柠檬皮
有的人习惯于用新鲜柠檬挤出汁液泡水而把柠檬皮弃之不用,殊不知柠檬皮也是非常值得泡制的,因为皮中含有的生物类黄酮比果肉部分更高,它能够清除自由基,具有抗氧化的作用,还能够调节人体免疫力,预防高血压和心血管疾病等。而且柠檬皮中还含有大量的柠檬精油,可以起到振奋精神、消除倦怠感的作用。
误区四:柠檬是酸性食物
有段时间酸性体质容易得癌症的说法非常盛行,而柠檬由于酸味明显,一度被视为“酸性食品”,使得很多人诚惶诚恐,不知道这具有美容功效的柠檬水还能不能继续喝。
其实柠檬的酸味主要来自于柠檬酸,而柠檬酸在体内可以完全代谢成二氧化碳和水,血液中的二氧化碳通过呼吸作用排出体外,酸性自然也就消失了,所以柠檬水并不是什么“酸性食品”,可以放心饮用。
误区五:柠檬不与含钙食物食用
有人说在食用含钙丰富的食物时不能够饮用柠檬水,理由是柠檬水中的柠檬酸与钙结合会生成沉淀,甚至在体内生成结石。
柠檬汁中的柠檬酸盐可以抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已经形成的结石也可以被溶解掉,所以饮用柠檬水并不会导致肾结石,相反的经常饮用柠檬水还可以在一定程度上预防肾结石的发生。
关于柠檬水,你都被误导过吗?