"天上龙肉，地上驴肉"，可见驴肉在人们的心中有着很高的地位。驴肉含有很高的蛋白质和高氨基酸，低脂肪低胆固醇，这对人们的身体能起到很好的营养补充，这就说明人们对它喜爱啦。不过，在吃驴肉的时候可是有些禁忌的，驴肉不能和什么食物一起吃呢？接下来小编就和大家介绍一下啦！
驴肉不能和金针菇一起食用
金针菇含有人体所需的赖氨酸和锌，驴肉中含有丰富的动物胶等营养成分，按理说营养丰富的两者搭配会互补，食物会更加有营养才对，但是驴肉和金针菇一起吃不是1+1大于2这样的效果，而是会引起心痛，严重者甚至会致死亡。驴肉的配菜中千万别加金针菇。
同样，像平菇、草菇等菌类的食物也不能和驴肉一起吃，容易引发心绞痛，危害生命健康
驴肉不能和猪肉一起吃
猪肉是我们日常最普遍的肉类，但是遇到驴肉一起食用，会导致腹泻腹痛，有损肠胃健康。
驴肉不能和章鱼一起吃
一个是海里生物一个是陆地生物，一起食用会容易引起心脑血管疾病，对于心脑血管的病患者更会威胁到生命安全，所以章鱼和驴肉不能一起吃。
驴肉不能和狗肉一起吃
狗肉是比较特殊的肉类，所以不能与驴肉一起食用，因为有可能两者之间的部分元素结合发生化学反应，产生的某种毒素会威胁到人的身体健康。
驴肉不能和黄花菜一起吃
驴肉和黄花菜一起食用会导致心痛，与金针菇一类有同工异曲的效果。
适宜人群
一般人均可食用，身体瘦弱虚弱者尤其适用。
1、适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;
2、平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
驴肉是热性食物，不容易消化，也就不容易被身体吸收，本身有肠道炎的患者脾虚，对事物的消化功能是非常薄弱的，如果吃了这样不容易消化的食物，更加容易导致严重的肠胃病，列如腹泻等。
驴肉以小吃驴肉火烧而备受人们喜爱，而驴肉中的高蛋白质高氨基酸对人体有很大的营养帮助，适当的吃驴肉对身体的健康有益而无害，但如果搭配的相克的食物就会发生严重的后果，所以，大家在平时吃驴肉的时候一定要切记以上相克的食物，以免造成不必要的人身伤害！
