西瓜果肉水分较多,且味甜,是人们夏季消津止渴的佳品。但是西瓜真正大量上市的时节还远没有到来。在此期间,一些上市的西瓜等反季水果,大多都是大棚种植,其产量、成熟时间等受众多条件限制,不排除一些瓜农与中间商,为了利益,而非法使用农药和相关违法催熟药、添加剂等情况。购买西瓜不慎,也可导致人体中毒。西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素(催熟剂、膨大剂)和农药。人们吃了这种西瓜后,会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。所以,人们选购西瓜时要注意识别毒西瓜。
1、人们食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用,不可心存侥幸。
2、口服中毒者用清水、2%碳酸氢钠溶液(敌百虫忌用)或1:5000高锰酸钾溶液(对硫磷忌用)反复洗胄,直至洗清为止。然后再给硫酸钠导泻。眼部污染可用2%碳酸氢钠溶液或生理盐水冲洗。在迅速清除毒物的同时,应争取时间及早用有机磷解毒药治疗,以挽救生命和缓解中毒症状。
3、有机磷杀虫药中毒主要的死因是肺水肿、呼吸肌瘫痪或呼吸中枢衰竭。休克、急性脑水肿、心肌损害及心跳骤停等亦是重要死因。因此,对症治疗应以维持正常呼吸功能为重点,例如保持呼吸道通畅,给氧或应用人工呼吸器。
肺水肿用阿托品。休克用升压药,脑水肿应用脱水剂和肾上腺糖皮质激素,以及按情况及时应用抗心律失常药物等。危重病人可用输血疗法。
4、引吐是排除毒物很重要的方法,引吐必须在患者神智清醒时采用,当中毒者昏迷时,绝对不能采用,以免因呕汪物进入气管造成危险。呕吐物必须留下以备检查用。方法如下:
——先给中毒者喝200—400毫升水,然后用干净手指或筷子等刺激咽喉部位引吐。
——用1%硫酸铜液每5分钟一匙,连用三次。
——用浓食盐水、肥皂引吐(但要注意敌百虫中毒者不宜用肥皂水或碱水、苏打水引吐或洗胃)。
——用中药胆矾3克、瓜蒂3克研成细末一次冲服。
——砷中毒者用鲜羊血引吐。
5、在引吐后应早、快、彻底地进行洗胃,这是减少毒物在人体内存留的有效措施。根据不同的农药选用不同的洗胃液。
——若神志尚清醒者,自服清胃剂。神志不清者,应先插上气管导管,以保持呼吸畅退,要防胃液倒流入气管,在呼吸停止时,可进行人工呼吸抢救。
——抽搐者,应控制抽搐后再行洗胃。
——因误食腐蚀性,如未溜油农药中毒的不宜采用洗胃,可引吐后口服收蛋清、氢氧化铝胶、牛奶等,以保护胃粘膜。
——最严重的患者,不能插胃管,只能用手术剖腹造瘘洗胃,这是在万不得已时采用的。
怎样挑选西瓜1、先看外形。买西瓜的时候,一定要挑那种外形结实、对称而没有瘀伤、划痕或凹陷的瓜。挑选外形对称的西瓜。如果西瓜外表呈现凹凸不平的状态,就说明它在生长过程中接受的光照及水分不均匀。
2、拿起西瓜掂一下分量。好的西瓜会比较重,因为西瓜分量重就说明其水分充足,足够成熟。挑西瓜的时候,把手里的瓜和其他相同大小的瓜比一比,然后挑出分量最重的,一般也就是最熟的,挑选其他果蔬的时候也可以借鉴这种办法。
3、看一下西瓜的地印。地印就是西瓜与地面接触的地方,西瓜下面一般会有一块浅黄色的印记,随着西瓜逐渐成熟,地印的颜色会越来越深,所以地印越深,西瓜就越好。如果你发现一个西瓜上面的地印很浅,甚至根本没有,那就说明这瓜摘得太早了。
4、观察瓜皮颜色。成熟的西瓜应该是深绿色的,外表比较暗淡,而不是亮闪闪的样子。嫩绿油亮的西瓜一般都不够熟。
