1、用夏五月采的紫苏。晒干。捣碎为末。一日一次,每次服10克,以好醋和匀调下。
2、紫苏既可入药又可作为菜食用。紫苏梗,理气宽中,止痛安胎。紫苏子降气消痰,平喘,润肠。湘菜菜系里有一道名菜叫紫苏煎黄瓜,非常有名。但由于紫苏含有大量草酸,在人体沉积过多进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。所以不宜多食,一日一次就可以了。
紫苏梗的形态特征及性状鉴别1、老苏梗:呈方柱形,有槽。长0.3～1米,中部直径约0.7～1.3厘米。表面紫棕色或淡棕色。具纵沟及顺纹,上有稀疏的柔毛。分枝对生,或已除去。上部分枝常残留花萼或果实。质硬体轻,断面黄白色,中心有白色疏松的髓,或中空。嫩苏梗:色淡或青绿色,质松,髓部较大。以老而粗壮、外皮紫棕色、分枝少、香气浓者为佳。
2,本品呈方柱形,四棱钝圆,长短不一,直径0.5-1.5cm。表面紫棕色或暗紫色,四面有纵沟及细纵纹,节部稍膨大,有对生的枝痕和叶痕。断面裂片状。切片厚2-5mm,常呈斜长方形,木部黄白色,射线细密,呈放射状,髓部白色。
1.1显微鉴别
紫苏茎(直径2.3mm)横切面:呈圆角状四方形。表皮细胞切向延长,外壁复角质层,非腺毛,腺毛和腺鳞较多,非腺毛由4～8个细胞组成,长280～720μm;腺毛的腺头为1～2个细胞;腺鳞直径约56μm。皮层细胞3～4列,四棱处的皮层外侧有6～9列厚角细胞。中柱鞘纤维束断续排列成环。韧皮部很窄,木质部导管径向排列,射线1至多列,有壁孔。髓大。
1.2普通鉴别
紫苏茎呈方柱形,有四棱,直径2～5mm。表面棕紫色至紫绿色。有稀疏白毛,节明显,其上有对生小枝或叶,叶多皱缩,展平后呈卵圆形,先端尖,两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,有凹腺点,叶柄紫色或绿色。气芳香,味微辛。野苏:与紫苏相似,但叶片多数比紫苏小,上、下表面均为绿色或暗绿色。茎表面淡黄棕色。气味同紫苏。以茎叶完整、色紫、香气浓者为佳。
性味归经: 辛,温。归肺、脾经。功能主治: 理气宽中,止痛,安胎。用于胸膈痞闷,胃脘疼痛,嗳气呕吐,胎动不安。
紫苏梗的功效与作用由于西药的副作用很严重单西药的食用却十分方便,深受大城市人们的喜爱,但小地方的人们因为其副作用严重而不是特别喜欢用,从而选择了一种比较温和但是见效比较慢的药物食用,这种药物便是中药了,中药虽然需要煎熬,见效慢,但是副作用较低。
1、用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。
2、解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
3、用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。
4、由于紫苏具有发汗和松弛的效果,当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用,可以减轻贫血,让身体恢复活力。
5、紫苏茶-抗海鲜过敏 解表散寒,治疗感冒,解鱼蟹毒
