文章目录白血病吃海参好吗
1、白血病是可以吃海参的,海参是一种大补食物,研究结果显示,海参体内含有的常规营养成分为蛋白质(胶原蛋白为主体)、脂肪(80%为不饱和脂肪酸、不含胆固醇)、氨基酸、维生素以及微量元素。胶原蛋白是海参的主要构成成分,主要有生血、养血,促进钙吸收等功效。海参中的脂肪含量不高,但组成齐全,有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、不含饱和脂肪酸。冰岛叶瓜参等冷水种的海参体内尤其富含不饱和脂肪酸,对降低胆固醇、降低血液黏度有显著功效。海参中的氨基酸含量同样丰富,含有人体8种必需氨基酸中的7中,其中精氨酸的含量最多。获取必需氨基酸对人体的正常发育尤其重要。
2、海参对人体安全无毒,是一种抗毒剂
“海参素”是海参皂苷的俗称,在海参的肠中含量尤其多,海参素是一种抗毒剂,对人体安全无毒,但能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。海参中的海参素A和B,对S-180和K-2腹水癌有明显的抑制作用,用于治疗大脑瘫痪、脑震荡以及脊椎损伤也有疗效。中医认为,海参性温,可补肾壮阴,益气生精,通肠润燥,止血消炎,摄小便,治溃疡,消痰涎。常吃海参,有延缓衰老、消除疲劳、减轻关节炎和神经痛的作用,还对高血压、血管硬化、冠心病心绞痛、心肌梗塞和肝炎有良好疗效。
3、白血病可以吃海参
海参是一种大补食物,含脂肪是0,含糖是0,含多种矿物质,含多种氨基酸。是白血病人的好食品。以刺参为好。
4、吃海参能缓解白血病
患白血病能吃海参吗,其实海参的营养价值在于其蛋白质含量比较高,但是儿童白血病患者一般不会低蛋白,也不会营养缺乏,还是积极治疗原发病最重要,白血病缓解了,体质自然上来了。
什么人不适合吃海参1、儿童一般不宜多吃海参。专家指出,海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此,他建议,婴幼儿不要吃海参。
2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。
3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。
4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。
5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
7、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。专家提醒,海参性滑利,对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。
8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。
9、容易对蛋白质过敏的人不宜多吃海参。
吃海参时禁忌吃什么1、吃海参时不能吃甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。
2、吃海参时不能食用醋
中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。但是在做海参的时候如果放了醋,在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。
