虽然不少人都以节食为首选的减肥方法，但是往往效果甚微。一些貌似可以减肥的食品，其实是减肥的最大克星。饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。所以，在减肥过程中，不可乱吃东西，盲目减肥，一定要有针对性的选择，并且控制食量，健康减肥。地瓜别小看貌不惊人的地瓜！它从过去扮演填饱肚子的悲情角色，翻身成为养生健康并兼具减肥效果的圣品。地瓜有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防肿瘤、抗肿瘤作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。地瓜的营养价值更是得到国际权威的营养学专家的大力推崇，并被赞誉为“近乎完美的食物”，因为它的热量低，但是蛋白质的含量比鸡蛋还要高。地瓜同时还含有胡萝卜素、铜、维生素C、维生素E以及愈来愈受到重视的膳食纤维。地瓜减肥法是一种不节食、人性化的减肥方法，现在这种减肥方法受到越来越多的人的追捧。
