螃蟹味道鲜美肉质娇嫩，因此有很多人特别喜欢吃它。相信很多人在掰开螃蟹壳之后，往往会在螃蟹腹部看见一层黑色的膜，而把这个黑色的膜揭开之后，会看到有一个乳白色的物质，这就是螃蟹的蟹心。这东西千万不能吃因为实在是太恐怖了。小编今天就给大家介绍下吃螃蟹的禁忌以及蟹心吃了会怎样。
为什么不能吃螃蟹心
螃蟹心之所以不能吃，这与它的性质有关。众所周知，螃蟹是一种寒性的食物，其中以螃蟹心的寒性最大。因此吃它容易损伤人的元气，并且还会造成体寒。
特别是对于那些身体虚弱，还有就是经常手冷脚冷的人群来说，如果你们吃了这物，会加重身体的不适感，特别是对于那些处于经期的女性而言，你们更加不不能够吃蟹心，这不仅会影响经血，更为重要的就是会让女性出现宫寒。
宫寒对女人的伤害是非常大的，不仅会让衰老加剧，更为重要的一点就是会影响女性的生育，因此大家在日常的生活中一定要注意不吃它。
除此之外，对于那些脾胃不好的人群而言，那么也不能够吃它。因为脾胃不好的人体质往往会比较弱，还有就是肠胃功能呢不是特别好，在日常不能够经常吃一些具有刺激性的食物。
而蟹心是一种极寒的物质，大家在日常吃它的时候特别容易对脾胃造成刺激，从而有损脾胃的健康。
误吃蟹心怎么办
虽然说吃蟹心对身体健康没有好处，但是大家在日常如果误吃它了应该怎么办呢?其实方法非常的简单，蟹心无非就是因为寒性比较重从而会对身体造成伤害，因此大家要是误吃了之后，可以吃点能够暖身驱寒的食物，这样就能够把堆积在身体中的寒气排出体外，从而更好的保养好身体。
能够排出身体中寒气的食物是比较多的，大家在日常不妨在吃完螃蟹之后，喝点生姜水来去除身体中的寒气，这对于你们保养好自己的身体来说，好处是比较多的。
如果你怕自己不小心吃了蟹心，那么小编告诉你们，在制作的时候你们就要注意到降低螃蟹的寒性。因此大家在烹饪螃蟹的时候，可以在螃蟹当中多放点生姜片。
这么做首先就是能够去除螃蟹的腥味，提高其鲜美程度，第二种就是能够降低螃蟹的寒性，那么大家在吃螃蟹的时候如果不小心吃掉蟹心，也不会对身体造成什么样太大的伤害。
螃蟹怎么吃好
1、沾醋
大家如果吃的是清蒸螃蟹，那么在你吃的时候，最好蘸着醋一起吃，大家最好在醋中放点生姜末，这样大家在用蟹肉蘸醋的时候就会吃进一些生姜，从而能够有效的降低螃蟹的寒性对身体造成的伤害。
并且醋有杀菌的功效，因此大家这样吃还能够杀灭螃蟹中存在的细菌，去除螃蟹的腥味。如果你觉得醋酸味比较大，自己受不了的话，你可以在它当中加入一些白砂糖，通过这样的方法来降低醋的酸味，并且会更加容易入口。
2、要会吃
大家在日常吃螃蟹的时候不是胡乱吃的，一定要会吃，这样才能够在品尝到美味的同时，还不会对身体造成伤害。
首先就是大家在吃螃蟹的时候，要用剪刀把螃蟹的腿全部剪掉，先不要急着吃它，因为它变冷之后，肉就会与蟹壳分离，这样大家在吃的时候会特别方便。
之后你就要把蟹壳打开，然后把蟹壳中间的蟹胃去除，吃掉蟹黄。把螃蟹中间黑色的膜以及蟹心去掉，之后把蟹膏吃掉，顺着螃蟹腿的纹路，把蟹肉吃掉，最好就可以享用蟹腿了。
3、会挑选
标签：螃蟹禁忌这层揭开
