在我国民间，流传着许多养生防病的经验，例如冬天让老年人和小孩多在房前晒太阳，就是一种重要的养生方式。美国有关生理学研究对此提供了科学的解释。 他们为什么没染上流感 当流感曾经在加州法庭精神病院大肆流行时，虽然精神科病房的患者与其他病房的患者在一起同处，却没有一个人被感染流感。尽管当时医院尚未采取隔离措施。据分析，这可能与精神科患者服用了维生素D有关。因为精神科医生认为，在经过了漫长的冬季之后，患者普遍缺乏维生素D，因此让患者服用了高剂量的维生素D。在进行文献资料调查后，研究者认为缺乏维生素D（也就是缺乏科塞里希丁），可能是人体容易受到病原微生物感染的因素。 黑人为什么更易患肺结核 加拿大麦吉尔大学的瓦伊特是第一个观察到维生素D诱导科塞里希丁生成的人。准确地说，是维生素D的活性形式1，25－二羟基维生素D诱导了科塞里希丁的生成。维生素D的原料化合物先转变成25－羟基维生素D，当身体需要时，随血液循环的25－羟基维生素D就转变成1，25－二羟基维生素D。在细胞核里，1，25－二羟基维生素D与DNA短序列结合，并诱导科塞里希丁生成。 圣地亚哥加州大学的学者经研究证实，生成科塞里希丁的细胞是巨噬细胞。巨噬细胞是人体具有免疫功能的一种白细胞，它能识别入侵的微生物。如果巨噬细胞的受体感应到有入侵物出现，就会释放出科塞里希丁。研究还证明，科塞里希丁是通过在致病微生物的外膜上打孔，使其内部结构露出来的方法杀死致病微生物的。 在美国，黑人比白人更容易受肺结核病菌的感染，病情的发展也更严重。这可能与黑人的皮肤里黑色素能抵御阳光，从而使维生素D生成减少，因此更容易缺乏维生素D有关。为了验证这个推论，研究者收集了黑人和白人的血清。在加入肺结核病菌后，黑人血清里巨噬细胞生成的科塞里希丁要比白人血清里巨噬细胞生成的科塞里希丁少63％。如果把黑人血清维生素D增加到与白人血清维生素D的同等水平，黑人血清里巨噬细胞生成科塞里希丁的速度就与白人相当。 多晒太阳 防病壮骨 根据对过去70年文献资料的分析，维生素D与抗感染之间有着明显的联系。例如发生在冬季的感冒、流感等呼吸道疾病，要比夏季有更大的致命性危险。因为冬季人们在户外活动的时间少，特别是在中、高纬度地区，大气会过滤掉更多的紫外线，从而减少维生素D在体内的生成量。调查表明，缺乏维生素D的佝偻病患儿，肺炎的发生率要比非佝偻病儿童高13倍。上世纪的5项研究都证实，补充富含维生素D的鱼肝油能显著减少感染性疾病。 在我们周围的环境中有很多种病原微生物，但多数人并没有或很少患病。这并不是因为病原微生物没有选择这些人，而是他们身体的防御系统有效地抵制了病原微生物。因此在空闲时（特别是冬季）多晒晒太阳，或注意补充维生素D，不仅能增加骨骼健康，更能提高身体的抗病能力。 中国医科院药用植物研究所研究员郭伽
