苦瓜是餐桌上常见的食物，也是清凉解毒又减肥的好食物，对于减肥的效果是非常强烈的，可以有效分解体内的脂肪和毒素，然后排出体外。苦瓜被誉为“脂肪杀手”，因为其中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位--小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。所以，采用苦瓜减肥法减肥也是非常可行的。不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻食物的摄入。采用苦瓜减肥法来减肥，你就要做好生吃苦瓜的心理准备。因为苦瓜要生着吃才能达到最好减肥瘦身的效果，而且每天要生吃两到三条才可以的。然后还需要合理摄入其他食物来补充身体营养。
肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止，那么生吃生苦瓜可以减肥吗？现代研究也发现，苦瓜不但具有减肥的功效，还有明显的降低血糖的作用，对糖尿病也具有一定疗效。此外，它还具有一定的抗病毒能力和防癌功效，所以吃苦瓜不但可以减肥，还可以抗癌哦。苦瓜熟食性温，生吃的话性寒，所以小编建议脾虚胃寒者不应生吃苦瓜。还有孕妇应慎食苦瓜。苦瓜减肥法除了生吃苦瓜以外，我们还可以熟吃的。但是大家一定要注意，在制作苦瓜时，以不失青色为佳，如果苦瓜变色了，就失去了苦瓜原有的营养价值，其减肥功效也就大大降低了。
肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止，那么生吃生苦瓜可以减肥吗？其实苦瓜除了减肥和抗癌的功效以为，还有许多对我们身体好的优点。一，苦瓜可降血糖：苦瓜汁中的汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，而这些物质具有降血糖的作用。二，苦瓜还具有保健美容的作用：如果将苦瓜敷到脸上，可缓解脸部肌肤的干燥，同时还能起到保湿，美白皮肤的作用。三，苦瓜袪痘：苦瓜含有维生素，矿物质，能够让人体保持充沛的精力，可用于治疗青春痘。
