我们都知道糖尿病患者对于饮食是非常控制的,他们既要补充营养但是有所控制,很多含糖量高的食物都是不能吃的,那么糖尿病能吃绿豆芽吗?糖尿病的饮食要注意什么呢?糖尿病吃什么好呢?
其实,糖尿病患者只有补充好充分的营养,才能更好辅助治疗,才能更好的控制病情,而绿豆芽就是一个比较好的选择。
绿豆芽是不怎么含有能消化的淀粉类的食物,而且含有丰富的维生素c,多吃有益。
糖尿病的饮食
糖尿病患者不宜少吃主食。不少患者认为,主食越少吃越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两,这会造成两种后果。
一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。
二是控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败。其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量。
这里需要提醒的是,糖尿病是一种高发疾病,尤其是中老年人患病的概率就更高。所以在日常生活中,应当做好相关的预防护理工作,即做好饮食的调理,多食用含糖量少的食物,同时积极的参加运动,坚持每天都做运动。当然,保持一个平常心对于健康也是有益的。
糖尿病的饮食方法
少食多餐,一日不低于三餐,有条件上下午安排间食和睡前进食,既保证吸收又减轻胰岛素负担。
食物选择多样化,谷类是基础哈~不能单一只吃所谓的不含糖滴食物,这样是很错误滴。
适量选择优质蛋白质, 这类食物有蛋清、家禽、鱼等。
多吃高纤维膳食 这类食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
重要的一点事一定要定量,不能不吃也不能多吃。
绝对禁止吸烟,吸烟可加速糖尿病心脑血管并发症的发生。
禁饮一切酒,因酒精为“反营养素”,不利血脂和血糖的控制,还会引起脂肪肝,长期大量饮酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒,患者应彻底戒绝酒类。
禁食各种糖及含糖的食品饮料。
禁止食用激素及含激素的食品、药品。
各种肥肉、动物内脏不宜吃,特别是肥猪肉。
各种油炸、油煎食品不宜吃,病症轻者要有选择的吃,一次少吃些。
水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些。水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃。如西瓜、草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝、橙子、柚子等。
每天主食是必须吃够的,这是自然界的法则,主食是构成身体之源,主食决定身体状况。医学研究证明,如糖尿病患者对主食限制过严,经常处于半饥饿状态,也会影响病情的控制,不利于糖尿病治疗。所以每天主食最低不得少于300克(干品),对糖尿病人来说,主食必须是含有丰富膳食纤维的高纤维主食,而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食为低热量复合主食,高碳水化合物主食为高糖、高热量主食。1987年,美国糖尿病学会向糖尿病人正式推荐高纤维膳食。
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