中医推荐四种西兰花瘦身食疗方

西兰花是我们日常生活中经常可以食用到的一种蔬菜，其为十字花科芸薹属一年生植物，花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用之后比较容易消化吸收，是减肥食物中的佳品。研究表明，西兰花含有一种叫萝卜硫素的物质，其具有很强的防癌抗癌功效，所以说西兰花是抗癌减肥最佳蔬菜。

中医推荐四种西兰花瘦身食疗方

西兰花干炒

材料

西兰花，蒜适量。

做法

1、将西兰花洗净，切块。

2、热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。

西兰花炒虾仁

材料

虾仁15个，西兰花一颗。

做法

1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。

2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。

3、倒入焯水之后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。

虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品，每天吃都可以。

西兰花杂炒

材料

玉米粒小半碗、西兰花一个、胡萝卜一小段。

做法

1、将西兰花切小朵，胡萝卜切块。

2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。

3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。