提起鸡蛋过敏，相信很多朋友对此应该也都有些奇怪吧，为什么吃个鸡蛋也会过敏呢，鸡蛋过敏的原因是什么，鸡蛋过敏怎么办呢?下面我们就来通过这篇文章好好的了解一下吧，希望能够对你们起到一定的了解作用。
鸡蛋过敏原因收藏
鸡蛋过敏症是一种免疫系统过敏反应，是身体对吃的鸡蛋产生抗体造成的。有时候，皮肤接触鸡蛋也会引起过敏反应。很多人是从幼儿就开始对鸡蛋过敏，但5岁后通常会自然消失。
过敏者的免疫系统将鸡蛋包含的蛋白质视为危险，并产生抗体抵御它。它通过释放疫球蛋白E打击入侵者。这些抗体反过来又会释放组胺等化学品予以反击。问题是，释放这些化学品会给呼吸、胃肠道和心血管系统产生不利影响。所有鸡蛋过敏症状都会在皮肤上明显表现出来。
鸡蛋过敏的症状
对于鸡蛋过敏的症状，主要表现在皮肤、口腔、呼吸道等方面。
皮肤反应
鸡蛋过敏首先会在皮肤上反映出来。最明显的是凹凸不平、红色皮疹和荨麻疹。它们可以被看做是湿疹和瘙痒。几乎所有的食物过敏都会有皮肤反应，因此需要追踪来源以做出正确诊断。
口腔症状
口腔和嘴唇发红和肿胀是最常见的鸡蛋过敏反应。医学上也称之为血管性水肿。有时炎症还伴随瘙痒和疼痛，可能会影响正常进食和说话，甚至还会造成情绪不安。
呼吸道症状
一切都从流鼻涕开始，然后导致发痒、流泪、打喷嚏，并因此而触发哮喘和咳嗽。它也可能触发严重的血管性水肿，在手、脸、舌头和生殖器附近皮肤下血管出现肿胀。
偏头痛和夜尿也是鸡蛋过敏的常见症状。此外，还可以引起过敏性鼻腔炎症。
胃肠道症状
腹部痉挛、恶心、腹泻和呕吐也是对鸡蛋过敏反应的常见症状。腹痛和消化不良很容易被误诊为其他疾病特征。尤其是胃肠道不适也是嗜睡或疲劳的罪魁祸首。
此外要注意的是，鸡蛋也有导致剧烈心绞痛的可能。
鸡蛋过敏怎么办
对于鸡蛋过敏，一般可以采用肾上腺素注射，处方抗过敏药苯海拉明或皮质类固醇治疗鸡蛋过敏。虽然有治疗措施可用，但不能完全治愈。
甚至脱敏疗法也无法根治。因此最好的方法是采取预防措施，避免食用任何与鸡蛋有关的食物。
鸡蛋不仅营养价值高而且价格低廉，烹饪起来也方便，对大人和小孩来说均是理想的食物，但同时也是引起食物过敏现象的最大主犯。
一般鸡蛋过敏现象大部分是蛋白引起的，所以即使是对鸡蛋过敏的孩子到了断奶中期也可以开始喂蛋黄了。蛋白最早也要等到断奶后期之后才开始喂。
有鸡蛋过敏现象的孩子不仅对鸡蛋过敏，还对所有使用鸡蛋的食物过敏。
