怎样吃自助餐才能更健康

吃自助餐一定要把本钱吃回来，但是又不能因为吃得太多影响身体健康。你有没有发现，当你大鱼大肉的吃一通后，发现虽然吃的都是贵的东西，但没吃多少就饱了，根本吃不回本钱。但是又不能一味蛮吃，下面我们在养生保健的角度，告诉你吃自助餐的正确顺序，让你吃回本钱，还能保证身体的健康。

怎样吃自助餐才能更健康

68一位、28一位、238一位……各种价位的自助餐遍布全国，人均价位看起来不低，但有上百种美食等着你，吃者还是络绎不绝。“扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)”最具代表性的口号让不少人感同身受。

其实，虽然很多人抱着“吃够本”心态去吃自助餐，但出于健康考虑，吃时还是应讲究些学问。首先，在菜品选择上，不能一味挑海鲜等贵的食物。这类食物往往蛋白质脂肪含量偏高，容易跟肠胃带来负担，也会使肾脏超负荷运转。尤其是一些人，专挑里面的生鱼片吃，这也存在卫生隐患。自助餐的生鱼片往往会在室温下放置较长时间，容易滋生细菌。

正确的用餐顺序应该是：汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽，最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭；然后是高蛋白的鱼虾禽肉，最好选择白灼、清蒸等做法；最后可选些味酸的水果，帮助消化还可清除口腔异味。

确定顺序后，一件一件来按顺序吃，这样吃的东西质量得到保障了，数量也上去了，不但本钱回来了，还能让自己的身体更健康，岂不是一举两得。