醋泡黑豆的正确做法有哪些醋泡黑豆的功效是什么醋泡黑豆的做法是什么

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醋泡黑豆的正确做法是什么

把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

放入容器中，在通风处晾凉。

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。

待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

醋泡黑豆的功效是什么

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛，高血压、高胆固醇也很有功效。

醋泡黑豆的做法是什么

1.准备好醋和黑豆。

2.把黑豆放入水中洗干净。

3.然后放入平底锅中用中火炒。

4.炒到豆皮开裂，冒出豆香味出锅。

5.晾凉后，放入容器中。

6.倒入2倍的醋，盖上盖子密封，一周后就可以吃了。

醋泡黑豆的正确做法？专家谈观点

醋泡黑豆的做法较简单，把黑豆用中火炒5分钟左右，等皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，待陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。