芹菜的营养价值是非常丰富的，所以生活中我们可以吃芹菜，不仅清脆可口而还能降血压。吃芹菜也要了解芹菜的注意事项，这样才更有利健康。那么日常生活中芹菜的作用有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!
芹菜有哪些神奇的功效
1、平肝降压
芹菜中含有酸性的降压成分，所以患有高血压的人，生活中适当的吃点芹菜有利自己的身体健康，有利血压的恢复。
用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
3、清热解毒
秋天的时候，气候比较干燥，往往会有口干舌燥气喘心烦，身体不适的现象出现，这时吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。
4、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。
5、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
6、镇静安神
芹菜子中含有一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人也能起到安定作用，所以生活中常常心神不定的人，吃点效果不错。
芹菜的注意事项
1、不丢叶子
很多人在食用芹菜的时候，一般只选择吃芹菜杆，将芹菜叶丢掉，殊不知这个看似获取良好口感的习惯却疏忽了芹菜叶的营养成分。
芹菜叶中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，比茎中还要多，尤其是芹菜叶中所含的维生素E，此物质在茎中几乎为零。
所以我们在食用芹菜的时候，不要将芹菜叶扔掉，我们可以将其进行凉拌，可谓是一道极好的下酒菜。另外用芹菜叶做汤也是很好的舌尖美味，在享受美食的时候，轻松防病。
2、适宜人群
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