你真的了解小米的营养价值吗？

小米一直都是五谷中养生保健的佳品，小米味甘、咸，性凉，而在日常饮食中我们也经常会接触到小米，那么吃了那么多年的小米，你知道小米的保健功效有哪些吗？而小米虽好，但也是有食用禁忌的，那么哪些人不宜食用小米呢？一起来看看吧！

小米的保健功效：

1、小米中含有非常丰富的维生素B1、B12等等，这种物质具有防止消化不良以及口角生疮的功效。

2、小米具有防止反胃、呕吐的作用，其还具有滋阴养血的功效，可以帮助产妇虚寒的体质得到改善，及早恢复体力。

3、小米还具有防止皱纹的产生、色斑的形成以及色素的沉淀等等功效。

4、小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的功效，对于治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、止泻具有明显的缓解作用。

5、小米内含有多种对性有益的功能因子，具有壮阳、滋阴、优生的功效。

哪些人不宜食用小米：

一般人均可食用，小米是老年人、病人、产妇适宜食用的滋补品；但是气滞者忌用，体质虚寒、小便清长者少食。

购买小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质的不宜食用，小米为大众喜爱的食物，食用小米以不使用化肥农药的有机小米为佳。