警惕这些容易中毒的食物为家人一定要注意！

人是铁，饭是钢，食物是我们生活的必需品，生活中哟许多食物，如果我们饮食不当的话，很容易就发生食物中毒的现象，那么哪些食物是容易中毒的呢？而在日常饮食中，吃哪些食物会发生中毒的症状？

哪些食物容易发生中毒：

1、白果

白果中含有氢氰酸毒素，这种物质的毒性很强，所以生食特别容易发生中毒，不过白果在遇热后毒性将会大大减小，尽管如此，就算是煲汤或是入药食用，也应该将皮以及胚去掉，因为这两部分所含的毒素比较高。

2、豆浆

我们生活中十分喜爱的豆浆一定不能生喝，因为生大豆也是含有毒素成分的，如果豆浆在为煮熟时就食用，可能会引发食物中毒的症状，一般会出现肠炎症状，所以豆浆一定要充分加热后才能喝。

吃哪些食物会中毒：

一、烂白菜

食用腐烂的白菜后，会使人因为缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等症状，严重时还会发生抽搐、昏迷，甚至会有生命危险。

二、发霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉等污染的结果，如果喝了发霉的茶叶水，轻则会引起头晕、腹泻、肾虚等情况，重则可以引起某些器官的坏死。

三、发芽的土豆

发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵的含量很高，食用后容易发生中毒的症状，因此，发芽和表皮发绿的土豆是不能食用的。