蜂蜜不能和哪些食物同食蜂蜜不能用开水冲吗

蜂蜜是保健美容的佳品，爱美的MM每天都喜欢喝一杯蜂蜜水！只是MM你真的知道蜂蜜不能和哪些食物同食吗？蜂蜜不能开水冲吗？有时候，身体好端端的，却因为喝了蜂蜜，反而拉肚子！有一些MM经常食用蜂蜜，身体仍旧如初不见改善，还以为自己买了假蜂蜜，其实是冲蜂蜜时，用错了水！

1.不能和豆腐同食

蜂蜜中含有多种酶类，而豆腐含有丰富的矿物质、植物蛋白、有机酸，两者同食会发生生化反应，使人产生不适。加之，豆腐性寒，虽然具有清热解毒的作用，但是与寒性的蜂蜜同食，却会使人腹泻！

2.不能与韭菜同食

韭菜含有丰富的维生素C，易与蜂蜜中的铜、铁等矿物质离子产生氧化反应，而破坏两者的营养价值。而且，蜂蜜具有润肠通便的功效，与富含纤维素的韭菜同食，会使蜂蜜的功效大增，而引起腹泻。

3.不能与葱同食

当蜂蜜中有机酸和酶类遇上葱中含硫氨基酸的物质时，两者就会产生有害化学反应，生成有害物质，从而刺激肠胃道，引起腹泻。

4.不能用高温的开水冲

由于蜂蜜中含有多种酶类、维生素和矿物质，这些营养成分遇到高温的白开水，很容易被破坏掉。一般来说，食用蜂蜜时，最好用温开水冲，白开水的温度最高不能超过35℃！