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酸辣鲈鱼鲈鱼的营养价值

2019-01-14 14:26:47浏览:301评论:0 来源:互联网   
核心摘要:鱼的种类很多,而却每一种都有着很高的营养价值。当然,鲈鱼的营养价值也是很高的,不知道大家有没有吃过鲈鱼呢。鲈鱼的做法有很

鱼的种类很多,而却每一种都有着很高的营养价值。当然,鲈鱼的营养价值也是很高的,不知道大家有没有吃过鲈鱼呢。鲈鱼的做法有很多,味道也十分的鲜美。那么大家知道酸辣鲈鱼的做法吗?

酸辣鲈鱼大家都喜欢吃,做法也是非常简单的,完全可以自己在家里完成。下面就让小编为大家介绍一下最常用的一种做法。

酸辣鲈鱼的做法

做法一

原料

鲈鱼1条、西红柿2个、油盐、蛋清、生姜汁、淀粉、料酒、白糖、白醋。

做法

1、鱼切片用调料腌制10分钟。

2、加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色。

3、西红柿切丁,另起锅少许油炒炒加适量水煮软。

4、然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味。

5、最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿。

做法二

材料

鲈鱼(已洗净)、郫县豆瓣酱、姜片、葱段。

做法

将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。

烧锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。

接着,搁入姜片,加适量的料酒。

加适量的郫县豆瓣酱,加入一些清水煮开,然后,加适量的生抽。加适量的香醋,加适量的白糖,加适量的盐。加适量的鸡精,调味煮开。

最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。

出锅,装盘。

鲈鱼的营养价值

标签:鲈鱼营养价值酸辣
(责任编辑:叶编)
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