最近全国也发出了连续高温预警，而大部分地区便是循环大雨，高温，大雨的情况，大部分情况都是酷热和闷热的，有的城市温度高达40多度，再加上雨水多，地上的水汽被蒸发，因此人们的暑湿便会越来越严重，从而使得人极其难受。那么这时候，人该怎么办才好呢?大家先淡定一下，不要紧张，其实我们的中医当中是有非常多食疗的方法来对付这个炎炎的夏日的，那么该如何制作清热解暑的食物呢？
朋友们你们可不要看不起这小小的绿豆，大家要知道，这可是我们华夏民族种植了2000多年的好物。
其实中医是这位认为的，绿豆味甘，属寒，入心、胃经，既可以清胆养胃，同时也可以解暑止渴，并且还利便止泻。
而在这个雨季繁多的夏天里，水汽蒸腾，充斥着空间，因此人就会处在气与湿交集之中，从而就会容易导致人因为暑热而产生各种疾病缠身，而数最多的便是皮肤长痱子，冒痘痘等。
其实湿气除了会导致人出现一系列的皮肤病以外，同时也会导致我们人体中的脾胃出现问题，大家要知道，湿邪是容易捆着我们人体的脾土的，而若是人体中的脾土一旦受到伤害的人，便会便会容易引起身体出现异常。
并且环境中的各种邪气，也都会以湿热作为载体，而进行侵入我们的机体，因此这时候，也也会容易引起感冒、发烧。
所以说这个湿和热结合在一起的时候，还真的是一个非常麻烦的事儿，就像“如油裹面”一般，若这时候生病的话，那么就算是怎么吃清热的也无济于事，那么这时候人该怎么办才好呢?那么就应该要进行清暑祛湿了，而巧好绿豆便具有清暑祛湿的功效，并且绿豆又搭配上荷叶，那就更加称得上是地道的夏天美食了。
