气与血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中占有很重要的地位，气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用；血对人体有濡养作用及化神作用。
不少的女性朋友都存在着贫血或者精力不济等情况，缺气少血的最直观后果就是这些女性朋友月经紊乱、妇科疾病缠身、肤质非常差等等。为了补血，肯定很多的女性朋友都会去寻找一些能够补充气血的方法，这样的方法也确实很多，特别是一些食补的方法就更多了，但是大多数都是简单的告诉你，比如说吃萝卜、菠菜能补血，却没有告诉你该怎么吃。还在想着补血应该吃什么?这两道制作简单的补血美食了解一下。
1、 红枣排骨汤。说到补血功效最好的食物，莫过于红枣了，想必不少女性朋友也有被推荐食用红枣补血的经历。但是却不知道该如果吃红枣才会有更好的效果，一般来说每天生吃三颗红枣就可以达到补血效果了，但是效率会差很多，那不妨就和排骨熬成汤一起吃吧。美味补血效果还很棒。
具体做法：准备好排骨、红枣以及葱、姜等等调料。首先先将排骨在开水中过一遍，可以有效去除肉质中的血沫和腥味。然后和红枣、玉米等事物放入锅中煲汤。期间，可以根据个人的口味进行调料。一道养气补血的美食就这样简单的完成了。
2、 桂圆红枣银耳汤。大夏天的想要补血怎么办?不妨试试自己制造一道桂圆银耳甜汤吧。放入冰箱里冰镇一会儿，就是夏天防暑的绝佳的饮品。而且，桂圆还可以补充人体铁元素，而铁元素正是人体造血不可或缺的。
具体做法：将所需的桂圆红枣银耳分别放入清水进行泡发，清洗沥干。处理完成后，一起倒入高压锅中进行煲汤，可以根据口味适当加入冰糖。首先用大火快速的蒸，等到冒气后，就该用小火慢慢的熬，如此半小时左右后，一道夏季补血饮品桂圆红枣银耳汤就完成了。
