遇上周末,不去上班,打开电脑、看着电影、吃着瓜子度过非常惬意的周末,想来也是极好的。瓜子作为生活中常见的一种零食,广受人们的喜欢,特别是年轻人更喜欢吃瓜子,吃瓜子对身体好,当然,想知道食用好处,先来了解一下瓜子的营养价值。
瓜子的营养价值
瓜子中包括:脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B、植物固醇、磷脂等,这些物质对身体非常有益。
瓜子营养丰富,药用价值也很高,食用瓜子对调节身体、保健身体有益处。
瓜子的功效
瓜子属性平、味甘食材,有补虚损、降血脂、抗癌的作用,在临床上,会将其用来治疗血痢之症,同时,对于化痰平喘、平肝祛风、驱虫也有帮助。
知道了瓜子的营养价值、功效,那么食用瓜子的好处有哪些呢?
保护心脏、预防高血压
食用瓜子能吸收其中的钾元素,瓜子中的钾元素极多,能增强心脏的保护能力,对降低高血压很有效。
提高抗氧化能力
食用瓜子能吸收其中的维生素E,这种物质具有抗氧化的作用,能起到抗衰老的作用。
预防动脉硬化
食用瓜子还能吸收其中的植物固醇、磷脂,这两种物质能抑制胆固醇的合成,从而可以防治血液中出现过多的胆固醇,达到预防动脉硬化的作用。
促进消化能力
我们嗑瓜子时,会不断的刺激舌尖上的味蕾,使得味蕾呈现出兴奋状态,当传到消化器官时,会使得唾液、胃液分泌相对应的能够旺盛起来,使得消化能力不断提高。
当然,即使吃瓜子的好处有那么多,但是在吃瓜子时也有需要注意的地方,要是忽视一些事情,容易伤害身体。
吃瓜子注意事项
一次不宜吃多
任何食物不要一次吃太多,很多人在看电视节目开始吃瓜子,电视节目没有看完,一包瓜子已经吃完了,一次吃太多的谷子会造成唾液分泌出现问题。会消耗掉过多的唾液,影响到食物的正常消化。一般来说,一次食用瓜子的量不要超过100g。
扒瓜子好于嗑瓜子
嗑瓜子是人们休闲的方式,其实,最好食用瓜子的方式,是把瓜子扒开,吃其中的粒。我们常见的瓜子有很多咸味,或者是外面有很多颜色,这样的瓜子会影响到唾液分泌。例如,咸味的瓜子吃多了,容易造成口渴,把瓜子扒开吃其中的粒是较好的方式。另外,对于色素重的瓜子不要多吃,以免造成不利情况。
过敏症状要少吃
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