现如今，我国患有癌症的人群正在逐年增加，尤其是胃癌的发病率更是高低不下，那么你知道如何预防胃癌的发生吗？在日常饮食中又有哪些食物可以预防我们患上胃癌呢？
现如今，我国患有癌症的人群正在逐年增加，尤其是胃癌的发病率更是高低不下，那么你知道如何预防胃癌的发生吗？在日常饮食中又有哪些食物可以预防我们患上胃癌呢？白色蔬菜可以降低患上胃癌的风险
什么是白色蔬菜？专家表示，目前国际上对白色蔬菜并没有明确的界定，用量也没有标准化，通常都是以颜色来进行定义的，比较常见的白色蔬菜有：大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、卷心菜、土豆等等。
现如今，我国患有癌症的人群正在逐年增加，尤其是胃癌的发病率更是高低不下，那么你知道如何预防胃癌的发生吗？在日常饮食中又有哪些食物可以预防我们患上胃癌呢？其中像花菜已经被证实含有抗癌的硫化合物，对预防癌症的发生很有好处，而洋葱和大蒜都是属于葱科植物，特点是含有大量的有机硫化合物和黄酮醇，黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。
现如今，我国患有癌症的人群正在逐年增加，尤其是胃癌的发病率更是高低不下，那么你知道如何预防胃癌的发生吗？在日常饮食中又有哪些食物可以预防我们患上胃癌呢？想要降低患癌风险还要多吃水果
已经有很多的研究证明，维生素C、E可以预防胃癌的发生，而在日常生活中摄入维生素C、E的最佳食物则是水果，专家表示，这是因为维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物的合成，从而就阻断了硝基反应。
专家提醒，水果的种类可以多样化，但不建议通过购买药物来补充维生素C以及维生素E，任何药物都要在医生的指导下服用，而不能自行服用。
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