重庆江北崔大妈的女儿今年出国留学，春节特意请假从美国赶回来陪老人家过年。当崔大妈知道这个消息后，欣喜万分，在家立即开始准备女儿最喜欢吃的腌鱼、腌肉、腌泡菜、炸丸子，忙得不亦乐乎。为了弄清丸子味道好不好，老太太趁着热乎尝了几个，不料晚上就感到心慌、头晕、中上腹痛、想吐，立即被送至医院。一量血压，明显升高；查心电图，心动过速、心肌缺血；腹部B超发现胆囊小结石，只好收入院诊治。
原来，崔大妈血压升高与胆绞痛发作有关。因为吃下高盐食物及油炸圆子，引起胆汁分泌排泄增加，使胆囊内潜在的结石活动加强，刺激胆囊壁，引发胆绞痛；加上她本身劳累，胆绞痛引发躯体的不适及“胆心反射”，便引发了头晕、恶心、血压升高及心慌、胸闷、心绞痛等症状。
春节将至，盼望儿女回来过年，老年人情绪都会格外高涨。很多传统家庭的春节食品中多以腌制、油炸类食品为主。而高盐食品、肥腻的食品、动物内脏，若食用不当，很容易诱发心脏病，合并有胆囊结石的老年人尤其要注意。另外高血压患者高兴时也不要打乱平时的生活规律，打牌、喝酒、走亲访友都要适度，出门最好带上常用和急救药品。如遇胸闷、心慌，要注意血压、心律、心率是否改变，如果情况不重可以先休息静养，否则应立即上医院就诊。（熊学莉 吴刘佳整理）
