现在又到橘子丰收的季节了。橘子含水量大，富含丰富的维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。慢性肝炎和高血压患者多吃蜜橘可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
有人吃橘子时喜欢撕掉橘子瓣上一条条白色的丝，其实这些白丝是很有营养的。橘子的白色网状筋络称为橘络。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛有辅助治疗作用。现代营养学发现，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压患者发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的功效。平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。橘络与其他中药合用，还会起到解毒抗癌的作用。
