导读：近日，长沙市政府组织召开食品安全责任强制保险试点工作会议，标志长沙正式启动“食品安全责任强制险”试点。现场，人保财险长沙市分公司为首批38家参保企业、单位签发了保险单。那么食品安全责任保险主要保障的是哪方面呢?
食品安全责任保险保哪些
长沙市食强险承保范围
此次，承担试点任务的人保财险针对食品生产企业、餐饮业、食品流通业分别开设了适应湖南地区的专属保险产品，将企业的非故意、非恶意、无法控制、人力不可抗拒的原因造成的损失纳入保险赔偿范围，同时承担给食品消费者造成的身体检查和产品检测费用。
以食品生产企业为例，其投保额按其年度销售额的规模确定。消费者一旦遭遇食品安全事故，每人最高可获得25万元赔偿，其中包含医疗、检测费用，以及法院判决企业承担的精神损失费。，首次将经法院判定的“精神损害”纳入其中。
此外，还将对学校食堂、小卖部的食品安全事件进行赔偿。以在校学生2000多人规模的学校为例，一年的赔偿限额为200万元，每次赔偿限额为100万元，包含了伤亡补偿及医疗费补偿。
食品安全责任保险主要保障内容
食品安全责任保险主要保障的是，企业在经营场所内生产、销售食品，或者现场提供与其营业性质相符的食品时，因疏忽或过失导致消费者食物中毒或其它食源性疾患，或因食物中掺有异物，而造成消费者人身损害或财产损失的，受害人或其代理人向企业提出索赔，应该由企业承担的经济赔偿责任，转移到保险公司来承担。
食品安全责任保险投保须知
食品安全责任保险主要针对的是固定经营场所、从事食品生产、销售或餐饮服务的企业。投保的缴费方式主要是由投保企业和保险公司约定。
食品安全责任保险除外责任
企业在投保时也需要注意，由于下面四种情况造成的损失，保险公司是不承担赔偿的：
1.由于企业和消费者的故意行为和违法行为使产品造成消费者的人身伤害损失；
2.不论何种原因引起产品本身的损失及由此产生的费用，企业违反(食品卫生法)所支付的罚款；
3.因食用超过规定保存期限的产品所致的人身伤害、残废、死亡及支付的医疗费用；
4.保险产品在国外及港、澳、台地区造成的人身伤害损失和费用，以及其他不属于保险责任范围内的损失。
