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农业

保鲜技术

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中华猕猴桃的冷藏保鲜

①润沙贮藏，沙的湿度以能握成团，松手微散为宜，即选干爽平坦、阴凉通风场所，先在地上铺10-15cm的干净润沙，然后一层果一层沙
2018-12-30 15:38类目：保鲜技术

怎样贮存葡萄

在霜降之后的1—3天内，采摘果型紧凑、色泽鲜明、无病无害的果穗，放进闲屋炕上，堆两层即可。室内温度不要超过5摄氏度，刚存的
2018-12-30 15:38类目：保鲜技术

如何贮藏板栗？

（1）砂藏法：选地势较高、背阴的地方，挖宽100～150厘米、深100厘米的沟，沟底垫5～6厘米砂子，将栗果与砂按1:2混放或分层铺放
2018-12-30 15:38类目：保鲜技术

怎样减少果品冷藏中的干耗损失？

怎样减少果品冷藏中的干耗损失？ ①对长期贮藏的果实最好用塑料薄膜包装或用涂膜计术采用聚氯乙烯或聚已烯薄膜，膜厚0.02～0.05
2018-12-30 15:38类目：保鲜技术

怎样进行鸭梨的棚窖贮藏？

怎样进行鸭梨的棚窖贮藏？ 鸭梨于9月上旬采收，用棚窖贮藏可以贮藏到次年3月。叫其做法是，采后的梨堆放在果树行间地面上预冷，
2018-12-30 15:38类目：保鲜技术

柑橘贮藏处理要点

近年来，随着柑橘生产的发展和市场竞争的日趋激烈，采后贮藏保鲜和商品化处理已成为了提高柑橘果实商品性状和经济效益的重要环节
2018-12-30 15:38类目：保鲜技术

苹果的贮藏管理

金秋时节果品飘香，丰收在望，这是一年中果农朋友最高兴的时刻，但是，别忘了，有贮藏条件的果农，应早做准备，清扫、消毒果库，
2018-12-30 15:38类目：保鲜技术

板栗的贮藏保鲜九法

1、沙藏　适用于广大农村，经济又实用。方法有两种：①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚)，按1份栗果两份沙
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

防果蔬贮藏冷害措施

低温是保存水果和蔬菜的最好方法，但是不同的产品起源地不同，对低温的要求也不一样，如果使用了不适当的低温贮藏水果蔬菜，就会
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

果蔬七种保鲜新技术

蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍7种。保鲜纸箱：这是由日本食品流
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

甜酸脆口木瓜脯如何加工？

此制品不是用乳酸发酵方式而是用人工配方加工而成，其加工技术如下：1. 原料处理：选用未成熟生木瓜，去皮、去籽、切片，把木瓜
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

木瓜的采收加工及用途

采收加工:定植3-4年后开花结果。当果皮呈青黄色时采收。采摘过早,味淡,折干率低；过迟,果肉松泡,品质较差。将果实纵剖为2或4块,
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

果蔬保鲜新法两则

为了解决果蔬保鲜问题，我们联合甘肃农业大学专家在武威市凉州区蔬菜区多次试验，总结出两种在多种果蔬贮运中防腐保鲜效果明显、
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

猕猴桃自然保鲜200天

邗江一农民创造基尼斯世界新纪录昨天，邗江专门种植和研究猕猴桃的农民专家杨声谋，收到上海“大世界基尼斯之最”论证委员会的通
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

板栗采收与栗种贮藏

板栗虽是干果,但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此,生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。一、板栗采收板栗成熟的标志是:栗棚呈黄色,棚
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

酸木瓜（乳酸发酵）的技术如何？

在自然界中，有些对人类健康有益的微生物，能把糖发酵而生成乳酸，我们称为乳酸发酵，参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。在此，以
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

沼气贮藏苹果可达200天

利用沼气贮藏苹果，投资少、操作简便、效益显著。用沼气贮藏的苹果与用普通袋贮藏的苹果相比，硬度高0.32～0.33kg／cm2，可溶性
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

板栗的采收与贮藏

板栗已开始上市，农民朋友在运输贮藏期间，常会因管理不当而引起失重、发芽和严重腐烂变质。现介绍板栗采收及贮藏技术以供果农参
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

柿子的贮藏

柿子在贮藏中果肉极易变软，腐烂率较高。目前主要应用自然低温冻藏或速冻藏来延长贮藏期并减少腐烂损失。1、自然低温冻藏性：选
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

陈皮梅的加工技术是什么？

陈皮梅制品属凉果类，它的原料是半成品梅胚，而不是新鲜梅果。加工工艺如下：（1）梅胚脱盐：用流动水脱盐比用静水脱盐快速，但
2018-12-30 15:37类目：保鲜技术

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