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农业

加工技术

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蜜李如何加工

在糖制加工制品分类上，蜜李属于湿态蜜饯，原料采取新鲜果实，加工技巧如下：1、原料解决：采收后的李子首先进行“打皮”解决，
2018-12-30 17:29类目：加工技术

香蕉脆片的制作

（1）选料 用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。（2）配料 香蕉10份，奶粉1
2018-12-30 17:29类目：加工技术

简易苹果干制作

原料配方：苹果1千克、冷水1.5升、亚硫酸氢钠1克。  制作方法：1.将苹果洗净，切成片，挖去果核。2.取亚硫酸氢钠1克放入500毫升
2018-12-30 17:29类目：加工技术

桃子果泥加工技术

    桃果泥工艺流程    原料选择→切分→去皮→挖核→修整→纹碎→配料→加热浓缩→装罐→密封→冷却→擦罐、入库。制作方
2018-12-30 17:29类目：加工技术

跨世纪最新薄皮甜瓜精品-极早熟高丽王子超甜甜瓜

该瓜被称为“口福瓜”、“极品瓜”、“天下无二瓜”。薄皮，香气诱人，含糖18%～20%，奇甜无比，到目前为止，尚未发现有比该瓜更
2018-12-30 17:29类目：加工技术

水果套袋的操作方法

  我公司是专业供应果袋公司，下面简单的介绍一下水果套袋的操作方法，希望对您有所帮助。       1、套袋应选晴天进行。
2018-12-30 17:29类目：加工技术

家制猕猴桃脯

原料配方：猕猴桃1千克、白糖550克、亚硫酸氢钠0.5克、冷水750毫升。制作方法:     1、将七八成熟的猕猴桃去皮，洗净，并用小
2018-12-30 17:29类目：加工技术

哈密瓜脆片的加工技术

(1)工艺流程原料→前处理→硬化护色→漂烫→真空渗食用填充剂→真空低温油炸、脱油→冷却→整形→包装。(2)操作要点原料新疆哈密
2018-12-30 17:29类目：加工技术

地瓜枣加工流程

    1.选料。选用含糖量高、淀粉少、水分稍大的品种作原料。    2.原料处理。将地瓜放置半个月左右，待瓜块淀粉糖化，去头
2018-12-30 17:29类目：加工技术

黑枣如何加工

黑枣也是由鲜枣加工，技术要点如下：1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜成熟的果实为原料，挑去破枣，烂
2018-12-30 17:29类目：加工技术

香型番茄脯加工法

色泽美观、组织柔软、酸甜适口，具有番茄滋味及异香，营养高。选料→消毒→烫漂→去皮→挤汁→硬化→清洗→糖渍→糖煮→糖渍→糖
2018-12-30 17:29类目：加工技术

多味葡萄的制作

多味葡萄风味独特，香、甜、酸、咸、鲜五味具佳。不但可久贮和延长供应期，而且还可使其增值。制作技术易掌握，加工设备简单，销
2018-12-30 17:29类目：加工技术

草莓采后商品化处理技术

草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“水果皇后”，国内外均将草莓
2018-12-30 17:29类目：加工技术

柑桔胚如何加工

在柑桔果实生长发育的每个时期，由于养分分配不均以及其他环境条件等原因，以致出现落果现象。从加工与综合利用角度考虑，要把不
2018-12-30 17:29类目：加工技术

樱桃晶的加工

1．工艺流程：原料选择→洗净破碎→加水→煮沸→过滤→浓缩→制粒→烘干→包装→成品。2．操作要点：原料选择：选择成熟充分、新
2018-12-30 17:29类目：加工技术

桑葚果汁的加工技术

(一)产品特色桑葚营养丰富。据分析，其含水分77％～82％，粗蛋白1.3%～1.5％，总糖12％～15％，总酸0.13％～0.19％，氨基酸总量1
2018-12-30 17:28类目：加工技术

糖醋液治虫

糖醋液可以诱杀对糖醋酒等气味有一定敏感性的昆虫，如梨小食心虫、梨大食心虫、金龟子、卷叶蛾等。1、糖醋液的配制：配方一为红
2018-12-30 17:28类目：加工技术

七八月份苹果园管理要点

    7-8月份，苹果果实进入膨大期，果树叶幕层已形成，高温高湿的气候条件有利于密闭果园滋生病虫，要生产优质果品，在果园管
2018-12-30 17:28类目：加工技术

鲜食葡萄新品种--黑香蕉

    “黑香蕉”是吉林省集安市北方园艺研究所选育的鲜食葡萄新品种。它抗病力强，耐寒，品质优良，产量高。     特征特性
2018-12-30 17:28类目：加工技术

核桃的正确采收与处理

    核桃以其极高的营养价值，近年来深受消费者的喜爱。但很多核桃农户在收获时段不注意操作，以致严重影响了果品质量。西北
2018-12-30 17:28类目：加工技术

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