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农业

土肥营养

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制种玉米储藏有技巧

制种玉米贮藏不当会造成玉米种子的发芽率下降，这对制种农民、玉米种子收购企业和用种农民都会造成很大的损失。为减少这种损失，
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

小麦深加工相关知识

由科技部组织实施的农产品深加工重大科技专项“小麦深加工”课题组针对我国小麦深加工中综合利用的重大关键性技术，开展协作攻关
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

五香花生果的制作

一、主要原料 选择均匀、色泽好的花生果25公斤，食盐2．5公斤，花椒10克，茴香10克，桂皮5克。 二、设备用具 缸、锅。 三、制作
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

冬季贮存花生种子窍门

充分晾晒花生为豆科植物，花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境，极容易吸收水分引起变质，所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

玉米种如何消毒储藏

一、贮藏前消毒 脱粒后的杂交玉米种子应风扬干净，防止杂交玉米在贮藏期间霉变，用50%辛硫酸或80%敌敌畏1500倍液喷洒空仓内外及
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

生料酿酒技术

一、操作方法 1、容器消毒。①0.5‰高锰酸钾水溶液直接浸泡容器；②蘸生石灰砣水溶液（1:3）涂抹容器，放置24-48小时后用清水冲
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

黑玉米保健及酿酒技术

黑色食品由于含有丰富的营养成分和有利健康的特殊养份，特别是黑色食品所含的黑色素物质，具有明显的食补、防病益寿的保健功效。
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

芝麻贮藏

芝麻贮藏芝麻籽粒较小，含油量高，加之除杂较难，极易吸湿发热，酸败变质。因此，贮藏芝麻应严格控制水、杂含量。实践证明，散装
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

糖炒板栗的制作方法

一、加工流程：筛选→磨沙→洗沙→炒沙→入锅→加糖→出锅→筛分→成品。 二、加工程序：选择籽实饱满、大小均匀、无病虫的优质
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

杂交玉米巧辨别

实践证明，在自然仓贮条件下，玉米杂交种的生活力随贮存时间的延长而下降，并且贮存时间越长，生活力下降越严重。据试验，利用同
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

甘薯加工四法

加工甘薯豆腐 方法：先将大豆洗净并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小时)。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

红薯窖藏方法

红薯贮藏期间正是严冬，寒冷季节，保持适宜的温度是安全贮藏的关键。目前，贮藏红薯普遍采用窖藏的方法。因窖藏能利用地下热和薯
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

紫薯

紫红薯具有食用、药用及保健于一体的奇特红薯。该品种具有营养丰富、粗纤维多、保健性强等特点，并有“可口、香浓、味佳”的口感
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

嫩玉米嫩花生鲜贮

现介绍一种采用细沙和食用型保鲜剂常温鲜贮嫩玉米、嫩花生的新方法，每斤嫩果只需增加几分钱的成本，就可安全贮存几个月甚至半年
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

黄豆制做腊八豆

腊八豆是黄豆加工后的产品，由于其含有丰富的营养成分，如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质，是营养价值较
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

黑玉米深加工大有可为

黑玉米鲜、甜、香，不但可以生吃还可以加工成黑色系列食品和饮料，但它比普通黄玉米更难保鲜。因此，开展对于黑玉米的系列产品开
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

玉米嫩花生保鲜贮藏技术

保鲜剂配制：按照绿色、无公害农产品产销原则，保鲜剂建议采用0．5％的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

四季豆的储存

最适储存温度：圆形菜豆3-5℃，扁形粉豆8-10℃相对湿度：95%RH冷害：3-6℃以下（依品种而异）四季豆在5℃以下的低温储存，会发生
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

米糠利用

我国是世界上第一产米大国，每年的米糠产量达850t以上。米糠营养丰富，含蛋白质12％～15％、脂肪15％～20％、淀粉36％和大量的无
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

玉米高筋粉的制作

玉米高筋粉可做成面条、水饺、馒头等。其生产技术主要包括：１、 酶化改性将清除杂质的优质玉米放入盛有饮用水的水池中浸泡，水
2018-12-30 18:42类目：土肥营养

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